Fish Store Recipes & Recollections Recipes & Recollections

Name: Fish Store Recipes & Recollections
Author: Lindsey Bareham

Auteur: Lindsey Bareham

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Lindsey Bareham

Engels
Paperback
9781909166080
30 juni 2013
410 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

What started as a notebook for her sons' eyes only, with lists of favourite ways of cooking mackerel, monkfish and sole and how to make mayonnaise to go with the gift of a handsome crab or crayfish, Lindsey Bareham's 'The Fish Store' has become a very special book, full of recollections and anecdotes, and fabulous recipes.

When her sons inherited their father's childhood home in a Cornish fishing village, once a commercial building for storing and packing pilchards, Lindsey Bareham thought it would be a nice idea to record some of the recipes and memories of this extraordinary place. It started as a notebook for her sons' eyes only, with lists of favourite ways of cooking mackerel, monkfish and sole and how to make mayonnaise to go with the gift of a handsome crab or crayfish, but then it took on its own momentum and became this very special book, full of recollections and anecdotes and fabulous holiday food. Although the setting is of course English, Bareham's recipes take in influences from all over the world, including Portugal (Portuguese Cabbage Soup with Rosemary Bruschetta), Italy (Red Mullet Wrapped in Parma Ham with Garlic and Rosemary) and Turkey (Spiced Aubergine Salad with Cumin). Nor, despite the location, are her recipes completely devoted to matters piscine. Chapters on eggs, chicken, lamb, vegetables and, of course, puddings, sit alongside a wonderful collection of recipes for fish of all kinds.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 30 juni 2013
Aantal pagina's: 410
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Lindsey Bareham
Hoofduitgeverij: GRUB

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 170 mm
Product lengte: 240 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 157 mm
Verpakking hoogte: 233 mm
Verpakking lengte: 27 mm
Verpakkingsgewicht: 723 g

EAN

EAN: 9781909166080

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Ingrediënten: Vis & zeevruchten

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.