Forgotten Skills of Cooking: 700 Recipes Showing You Why the Time-Honoured Ways Are the Best 700 Recipes Showing You Why the Time-honoured Ways Are the Best
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
- Engels
- Hardcover
- 9781914239229
- 01 maart 2022
- 600 pagina's
Samenvatting
In this much-needed book, Darina reconnects you with the cooking skills that missed a generation or two. Chapters include Dairy, Hens and Eggs, Bread and Preserving, and forgotten processes such as curing bacon and making yogurt and butter are explained in the simplest terms. The delicious recipes show you how to use your homemade produce to its best, and include ideas for using forgotten cuts of meat, baking bread and cakes and even eating food from the wild. The Vegetables and Herbs chapter is stuffed with growing tips to satisfy even those with the smallest garden plot or window box, and there are plenty of suggestions for using gluts of vegetables. Youll even discover how to keep a few chickens in the garden. With over 700 recipes, this is the definitive modern guide to traditional cookery skills.
Theres not much this gourmet grande dame doesnt know. - Nigel Slater, Observer Food Monthly
Our first lady of food. - The Irish Independent
Irelands answer to Delia and Nigella. - Sunday Telegraph Stella magazine
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 01 maart 2022
- Aantal pagina's
- 600
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Darina Allen
- Hoofduitgeverij
- Octopus Pub Group
Overige kenmerken
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 213 mm
- Verpakking hoogte
- 41 mm
- Verpakking lengte
- 254 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1846 g
EAN
- EAN
- 9781914239229
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Select-bezorgopties
- Vandaag Bezorgd, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 19 euro en 87 cent.- Gratis verzending door bol vanaf 20 euro
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
- Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
- Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
Anderen bekeken ook
Alle bindwijzen en edities (3)
-
![]()
26,99Direct beschikbaar -
![]()
19,87Op voorraad. Voor 23:59 besteld, morgen in huisLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Tooltip -
![]()
41,95Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huisLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Tooltip
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.