Het slowcooker kookboek meer dan 150 verrukkelijke eenpansgerechten, makkelijk te bereiden, heerlijk genieten
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Nederlands
- Paperback
- 9789048303052
- 01 oktober 2010
- 264 pagina's
Samenvatting
Met deze uitgebreide verzameling recepten kunt u optimaal genieten van uw slowcooker. De meer dan 150 recepten zijn geschikt voor allerlei verschillende gelegenheden: niet alleen voor gezellige gezinsmaaltijden, maar ook voor chique dineetjes. De slowcooker is ideaal voor klassieke eenpansmaaltijden, zoals Franse uiensoep en Provençaalse runderstoofpot. De gerechten worden op gematigde temperatuur gaar, zodat zelfs zeer fijne etenswaar, zoals vis, groente en fruit, zijn vorm en textuur behoudt.
Probeer eens Zalmrisotto met komkommer, Gebakken eieren met romige prei of Broodpudding met verse vruchten. Wanneer u de slowcooker gebruikt als bain-mariepan kunt u verrukkelijk romige custarddesserts, Moskovisch gebak en lekkere terrines en patés bereiden. De constante temperatuur zorgt er verder voor dat een feestelijke punch warm blijft zonder te gaan koken en dat bijvoorbeeld een mangochutney zo langzaam suddert dat hij meteen gegeten kan worden en niet eerst tijden hoeft te staan.
De inleiding geeft u uitgebreid advies over de benodigde technieken, en elk recept gaat vergezeld van duidelijke foto's met instructies en een grotere foto van het resultaat. Onder elk recept staat bovendien een overzicht van de voedingswaarde (vet, koolhydraten, zout en calorieën) van het gerecht, aan de hand waarvan u uw maaltijden verantwoord kunt plannen. Of u zich nu pas bekeerd heeft tot de slowcooker of dat u als verstokte fan ervan uw repertoire in de keuken wilt vernieuwen, dit boek zal u beslist inspireren tot fantastische maaltijden.
Catherine Atkinson is een ervaren en gediplomeerd kok. Na haar studie heeft ze in diverse hotels en restaurants gewerkt, waaronder de patisserieën van de gebroeders Roux. Dankzij haar ervaring in de catering kwam ze terecht in de uitgeverswereld, waar ze recepten ontwikkelde en gerechten voorbereidde voor foto's. Tevens heeft ze als culinair redacteur gewerkt voor Woman's Weekly en het tijdschrift Me.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Paperback
- Oorspronkelijke releasedatum
- 01 oktober 2010
- Aantal pagina's
- 264
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Catherine Atkinson
- Tweede Auteur
- C. Atkinson
- Hoofdredacteur
- Martha Cazemier
- Tweede Redacteur
- Martha Cazemier
- Hoofduitgeverij
- Veltman Uitgevers B.V.
Vertaling
- Eerste Vertaler
- Ingrid Hadders
- Co Vertaler(s)
- Ingrid Hadders
- Originele titel
- The Slow Cooker
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 177 mm
- Product hoogte
- 22 mm
- Product lengte
- 226 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 177 mm
- Verpakking hoogte
- 22 mm
- Verpakking lengte
- 226 mm
- Verpakkingsgewicht
- 686 g
EAN
- EAN
- 9789048303052
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
- Verrassend
- Praktisch
- Verrassend
Negatieve punten
- soms een zetje nodig om de recepten uit te probere
Mijn slow cooker heb ik jaren geleden in Nederland gekocht want in Belgie zag je ze niet. Gelukkig begin je ze toch meer en meer te zien. Als je 1 apparaat in je keukenkast zet : koop een slowcooker. Echt superhandig. Ingredienten in een pot en je hebt er geen omkijken naar. Het verbrand niet, je moet niet uren blijven roeren, het blijft warm : een heerlijk toestel. Ik kon er wel stoofpotjes in maken maar wou toch meer recepten uitproberen. Het boek geeft je een waaier van recepten : er is vrijwel niets dat de slowcooker niet kan ! Van soep tot dessert. Het boek is duidelijk en er is voor elk wat wils. Ideaal om je slowcooker op een andere manier te gebruiken dan enkel voor stoofpotjes. Je kan er zelfs risotto en pudding in maken. Het boek is geschikt voor elk merk en type slowcooker.
Vond je dit een nuttige review?60 -
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
- er gaat een wereld voor je open.
- Praktisch
- er gaat een wereld voor je open.
's Morgens doe je de ingredienten op aanwijzing van Atkinson in de slowcooker, je gaat naar je werk of een dagje shoppen met je vriend(in) en klaar is de maaltijd als je thuiskomt.
Wie zijn gemak niet zoekt is lui.
Oh ja, vergeet de pan niet in te schakelen!Vond je dit een nuttige review?41 -
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
- Praktisch
erg goed boek met veel goede informatie en tips voor slowcooking. ik gebruik het graag.
Vond je dit een nuttige review?10 -
Positieve punten
- Inspirerend
Negatieve punten
- Weinig verrassend
Inderdaad een mooi boek waardoor je veel ideeën krijgt.
Na een paar keer ga je zelf wat proberen en dat vind ik het mooie van een boek als dit.Vond je dit een nuttige review?31
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 89 euro en 95 cent.- Bestellen en betalen via bol
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Vooruitgang Boeken
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Wettelijke garantie via Vooruitgang Boeken
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.