Uitgever: Carrera

Auteur: Julius Jaspers
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789048861200
  • 09 april 2021
  • 256 pagina's
Alle productspecificaties

Julius Jaspers

"Julius Jaspers is kok, traiteur, kookboekenschrijver, mede-eigenaar van het familiebedrijf Studio Bazar en heeft een eigen brasserie en kookschool. Hij is bovenal de bedenker van Smart Cooking. Dat wil zeggen dat je zoveel mogelijk voorbereidt voor een diner, zodat je als kok zo lang mogelijk bij je gasten aan tafel kunt blijven. Voor zijn eerste Smart Cooking kookboek won Julius Jaspers in 2003 de gouden garde. Andere boeken die Julius Jaspers uit heeft gebracht zijn Het ultieme hamburgerboek en Kookbijbels - BBQBijbel."

Samenvatting

Maak zelf de ultieme hamburger!

Nog nooit heb je zoveel over hamburgers kunnen lezen als in Het complete hamburgerboek van chef-kok en restaurateur Julius Jaspers. Hij vertelt je de historie van het populaire broodje en leert je de perfecte hamburger te maken, met alle mogelijke bereidingen en ingrediënten. Van rund, kalf, varken en lam tot vis, schaaldieren en vegetarisch. Met meer dan 80 recepten van Julius en 12 grote chefs zoals Ron Blaauw en Jonnie Boer maak je de ultieme hamburger.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
09 april 2021
Aantal pagina's
256
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Julius Jaspers
Hoofdredacteur
Dennis Brandsma
Tweede Redacteur
Lars Hamer
Co Redacteur
Lars Hamer
Hoofduitgeverij
Carrera

Overige kenmerken

Editie
1
Gewicht
891 g
Product breedte
175 mm
Product hoogte
27 mm
Product lengte
248 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
175 mm
Verpakking hoogte
27 mm
Verpakking lengte
248 mm

EAN

EAN
9789048861200

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Select-bezorgopties
Gratis verzending

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Gemiddelde van 21 reviews
4,8

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

17
4
0
0
0
  • Ultiem it is!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Het ultieme hamburgerboek

    Geweldig nieuw boek van Julius Jaspers. Heb al een paar van zijn boeken in mijn kast staan en ook van dit boek ben ik fan. Al bij het aanzicht van de foto's van de gemaakte hamburgers ga ik kwijlen en krijg ik zin om aan de slag te gaan. Achterin het boek staan alle losse recepten van de buns, patties, toppings en sauzen waarmee je zelf jouw perfecte combinatie kunt samenstellen en eindeloos kunt variëren. Hoe leuk! Ook is de verhouding qua vlees, vis en veggie perfect. Het boek doet zeker recht aan zijn naam!

    Vond je dit een nuttige review?
    8
    0
  • Lekker en gezond voor thuis en vakantie!
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Geschreven bij Het ultieme hamburgerboek

    Het is een vakmansboekje met vaktermen maar ook leerzaam en behulpzaam om je te helpen net zulke lekkere hamburgers te maken als hier in staan.De ingrediënten in het boekje zijn allemaal zelfgemaakt, ook de broodjes. Sommige ingrediënten kun je echter ook kant en klaar kopen om tijd en moeite te sparen als ik mag zeggen, maar sommige andere hebben daar een te authentieke smaak voor en mis je een accent als je het kant en klaar koopt. Het boekje is in ieder geval perfect om inspiratie op te doen en wat lekkerders en gezonders op tafel te zetten dan de gangbare fastfoodketens, zo hoeven de fans van hamburgers niets te missen.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Voor de hamburger liefhebber
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Geschreven bij Het ultieme hamburgerboek

    Voor de hamburger liefhebber doe ook wel eens een ander soort hamburger wil maken

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Hamburgerboek
    • Goede kwaliteit
    • prijzig

    Geschreven bij Het ultieme hamburgerboek

    Mooie foto’s en leuke, originele recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • bak de hamburgerbroodjes van Broodbakshop
    • Goede kwaliteit

    Geschreven bij Het ultieme hamburgerboek

    superboek voor hamburger fanaten

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Super burgers uit eigen keuken
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam
    • ingrediënten niet overal verkrijgbaar

    Geschreven bij Het ultieme hamburgerboek

    Leuk boek en eenvoudig geschreven! Recepten zijn voor een groot deel zelf uit te voeren, met name de buns, sauzen en toppings. De Patty's zijn wat lastiger en niet alle producten zijn overal verkrijgbaar,maar genoeg ruimte om zelf te variëren. Gewoon lekker doen!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Echt een ultiem hamburgerboek
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Geschreven bij Het ultieme hamburgerboek

    Zeer uitgebreid boek waarin alle onderdelen van de burger uitgebreid aan bod komen. Ieder onderdeel (broodje, topping, saus en patty) bevat een keur aan recepten. Een heerlijk boek.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Aanrader
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam
    • prijzig

    Geschreven bij Het ultieme hamburgerboek

    Leuk boek met ontzettend veel variaties.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Goed biek
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Geschreven bij Het ultieme hamburgerboek

    Uitgebreid boek, veel nieuwe ideeën en goede uitleg. Echte aanbeveling voor de hamburger liefhebber.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Inspirerend boek
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Geschreven bij Het ultieme hamburgerboek

    Mooi en compleet boek over alle facetten van de hamburger

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
16 99
Op voorraad
Voor 15:00 uur besteld, morgen in huis
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Bowls and Dishes
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Bowls and Dishes

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen