Jacques Pépin New Complete Techniques Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers.

Name: Jacques Pépin New Complete Techniques
Author: Jacques Pépin

Auteur: Jacques Pépin

Taal: Engels

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Jacques Pépin

Engels
E-book
9781453295083
13 november 2012
Adobe ePub

Alle productspecificaties

Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Samenvatting

The “concise, informative, indispensable” work by the grand master of cooking skills and methods—now completely revised and updated (Anthony Bourdain).

For decades, Jacques Pépin has set the standard for culinary greatness and mastery of French cuisine—ever since his seminal works on kitchen how-tos, La Méthode and La Technique, hit the shelves in the seventies. Now Pépin revisits the works that made him a household name in a completely revised and updated edition of his classic book.

Filled with thousands of photographs demonstrating techniques; new advice and tips; and hundreds of recipes ranging from simple to sublime, this is the must-have manual for any kitchen aficionado. Pépin offers step-by-step instructions on every aspect of cooking, including:

learning basics, such as how to use knives correctly and how to cut a flawless julienne;
conquering classic recipes, such as crêpes suzette and hollandaise sauce;
creating whimsical and elegant decorations, such as olive rabbits and tomato flowers;
tackling inventive ways of becoming a culinary superstar, such as turning an old refrigerator into a makeshift smoker;
and much more.

No matter the recipe or skill, Pépin has time-tested instructions on how to do it like the pros—and Jacques Pépin New Complete Techniques brings all of the master chef’s secrets into one easy-to-use guide, guaranteed to please any palate, wow any guest, and turn any home cook into a gastronomic expert.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: E-book
Oorspronkelijke releasedatum: 13 november 2012
Ebook Formaat: Adobe ePub

Betrokkenen

Hoofdauteur: Jacques Pépin
Hoofduitgeverij: Black Dog & Leventhal Publishers

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op: Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Studieboek: Nee

EAN

EAN: 9781453295083

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Ebook
Beschikbaarheid: Leverbaar
Beschikbaar in Kobo Plus: Beschikbaar in Kobo Plus

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : E-book

Bekijk alle bindwijzen (2)

E-book €22,99 E-book in Kobo Plus Gratis voor abonnees

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 22 euro en 99 cent.

Direct beschikbaar

Verkoop door bol

Jacques Pépin New Complete Techniques

22,99 verkoop door: bol.com

Ebook

E-book is direct beschikbaar na aankoop
E-books lezen is voordelig
Dag en nacht klantenservice
Veilig betalen

Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.

Zie ook de retourvoorwaarden