Kaas: meer dan 130 vernieuwende recepten

Name: Kaas: meer dan 130 vernieuwende recepten
Author: Gayler

Auteur: Gayler

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Uitgever: Fontaine Uitgevers B.V.

Auteur: Gayler

Nederlands
Hardcover
9789060974599

Alle productspecificaties

Samenvatting

In dit boek is auteur en kaasexpert Paul Gayler uitgegaan van de karakteristieke eigenschappen van zowel populaire als minder bekende kaassoorten, om die vervolgens met andere ingrediënten te combineren. Dit heeft soms tot gedurfde en onverwachte creaties geleid. Zo levert de ziltheid van een blauwe kaas in combinatie met de zoete siroop van een pecannotentaart bijvoorbeeld ene schandalig lekker smaakcontrast, terwijl gerookte, gesmolten mozzarrella fantastisch blijkt te passen bij geroosterde prei en rode ui. De meer dan 13O gerechten in dit boek - of het nu gaat om soep of salade, pasta- of vleesgerecht, vis of groenteschotel, saus of dessert - zijn het proberen meer dan waard.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Gayler
Hoofduitgeverij: Fontaine Uitgevers B.V.

Vertaling

Originele titel: Kaas. Meer dan 130 vernieuwende recepten

Overige kenmerken

Product breedte: 230 mm
Product hoogte: 20 mm
Product lengte: 260 mm
Studieboek: Nee
Verpakkingsgewicht: 1036 g

EAN

EAN: 9789060974599

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.