Kook ook het nieuwe kookboek met produktinformatie, alle basistechnieken en meer dan 500 recepten

Geschreven bij Kook ook

Dit was een van de eerste kookboeken die ik kreeg, en ik gebruik het nog steeds af en toe.
Het is echt een schat aan informatie! Van vlees, vis, pasta en brood tot taarten, sauzen en soepen, alles vind je hierin wel terug. Met zo'n 1400 recepten duurt het wel even tot je alles geprobeerd hebt;) En als je de basis onder de knie hebt dan kan je altijd nog de variaties op de standaard recepten proberen.

Alles staat heel makkelijk en duidelijk beschreven, zodat zelfs iemand die nog nooit gekookt heeft de recepten makkelijk kan volgen. Er staat per hoofdstuk extra informatie over ingrediënten, en mooie heldere foto's die het leuk maken om het boek te bekijken.

Wat ik het fijnste vind van dit boek is dat het naast de recepten zoveel informatie bevat. Zo leer je ook op welke manier je het beste met bepaalde ingrediënten kan werken. Af en toe haal ik dit boek weer eens tevoorschijn, vaak voor kleine dingetjes die ik net niet meer weet. Hoe lang het vlees gebakken moet worden om het perfect gaar te krijgen, hoe lang een eitje op moet staan voor de perfecte dooier, dat soort dingen. Als ik ergens een basisrecept voor nodig heb zoek ik het in dit boek.

Ik raad dit boek zeker aan! Sowieso aan mensen die nieuw zijn in de keuken, maar eigenlijk denk ik dat iedereen het wel kan gebruiken. Tenzij je al een top kok bent zijn er altijd wel dingetjes die je vergeet (of nog niet weet), en met dit boek zoek je het zo even op. Echt super!

Geschreven bij Kook ook

Een goed, duidelijk, overzichtelijk en mooi boek. Mooie foto's en duidelijk beschreven recepten.

Geschreven bij Kook ook

Het is HET kookboek wat je moet hebben voor het weten en voor de gerechten. Ik ben jarenlang opzoek geweest naar HET goede kookboek toen ik dit tegenkwam op een onverwachte plaats. Dit is HET kookboek als je zoiets ooit heb meegemaakt.

Het is naast een kookboek ook een leerboek. Elk basis onderdeel van elk ingrediënt, en van elk gereedschap staat erin. Een kook-leerboek voor eventueel school of als je een echte kookfanaat bent.

Geschreven bij Kook ook

Sorry ik drukte verkeerd ik zou hem zeker aanbevelen

Geschreven bij Kook ook

Kookook boeken helpen je om bewust te koken met verse ingrediënten, waardoor kennis en plezier zienderogen toenemen.....

Geschreven bij Kook ook

Ik vind dit een prachtig kookboek. Mooie plaatjes en prachtige recepten. Ik ben vaak niet echt zo dol op kookboeken maar deze is anders en ik was erg blij dat ik hem gekocht heb.

Geschreven bij Kook ook

"Kook ook" is een boek met een mooie combinatie tussen recepten en basiskennis over koken. Er wordt van alles verteld over producten, die overzichtelijk gerangschikt zijn in productcategorieën. Ook kooktechnieken komen aan de orde. Daarmee is het boek een mooie bron van kennis voor degenen die aan het begin van 'kookcarrière' staan. De recepten zijn allemaal relatief eenvoudig en afwisselend. Er zitten niet echt verrassende zaken bij, dus wie thuis al een boekenplank vol kookboeken heeft, moet dit boek vooral overslaan, het voegt dan weinig toe.

Geschreven bij Kook ook

Handig boek om verschillende kooktechnieken onder de knie te krijgen. Bedoeld voor de startende/ gemiddelde kok voor ervaren/ professionele koks overbodig

Geschreven bij Kook ook

Goede informatie

Geschreven bij Kook ook

Bleek niet het Basiskookboek te zijn waar ik op hoopte.

Indeling kan overzichtelijker. Een aantal recepten zijn lastig te vinden.