Groenvoer Koken met planten voor mensen die wél van lekker eten houden

Dit is een prachtig boek. Veel vegetarische boeken willen varen onder de vlag makkelijk en snel, wat prima is als ze dat ook echt zouden zijn. Toby niet. Hij streeft naar volwaardige gerechten qua smaken en structuur en pretendeert niet dat het makkelijk of snel zou moeten kunnen. Maar. Wat ik zo goed vind aan dit boek: hij laat je niet achter met 260 pagina"s aan summiere recepten en foto"s van wat je nooit in het echt zult zien. In elk rcept voel je een soort persoonlijke begeleiding. Met humor en extra uitleg, en waarschuwingen om op het een of ander te letten die vaak spot on zijn. Kleine details waar hij je op wijst die je nodig gaat hebben voor de echte smaak explosies. Als complete amateur opgegroeid in een doodkookgroente gezin is dit boek voor mij hoog gegrepen. Maar inspirererend en motiverend. Super blij met dit boek!

Geweldig boek. Het boek nu een week in huis en al een aantal recepten gemaakt. Verrassend smaakvol. Voor iedereen die graag wil uitpakken en de tafelgasten wil imponeren een echte aanrader. Ook leuk om te lezen.

Fantastische vegetarische gerechtjes voor de hobby kok die er wat van wil maken. En de vegetariërs hoeven geen slechte review te plaatsen dit keer, want dit boek bevat geen vlees- of vis recepten ;)

Fantastisch boek, mooi design en de inhoud is praktisch. Het leest lekker weg en het staat vol nuttig advies. Heel blij mee!

Prachtig boek met heerlijke recepten! Geschreven met een humoristisch tintje op Tobias’ wijze, geweldig :) Voorheen ook ‘Voer’ gekocht en die was ook zo uit gelezen. Echte aanrader!

Dit boek werd gevraagd als verjaardagscadeau en werd zeer gewaardeerd.