Kruiden en specerijen

Name: Kruiden en specerijen
Author: Jill Norman

Auteur: Jill Norman

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Jill Norman

Nederlands
Hardcover
9789026927256
336 pagina's

Alle productspecificaties

Jill Norman

Jill Norman speaks several languages and has travelled widely. Jill also created the Penguin Cookery Library in the 1960s and 1970s, bringing many first-class authors to the list. She has since become a Glenfiddich Trophy winner in her own right, and is a leading authority on the use of herbs and spices. She is the literary trustee of the Elizabeth David estate, and worked with Mrs David for many years.

Alles van Jill Norman

Samenvatting

In Kruiden & Specerijen worden meer dan 120 verschillende kruiden en specerijen beschreven én afgebeeld. Daarbij komen aroma en smaak, uitgebreide tips over de aankoop, het vers houden en uiteraard het gebruik ervan in de keuken uitgebreid aan bod.
Daarnaast staan in dit boek meer dan 50 internationale recepten voor soepen, salades, lichte gerechten, vleesgerechten, visschotels, groentes, pasta en desserts.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Aantal pagina's: 336
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Jill Norman
Hoofdillustrator: D. King
Hoofduitgeverij: van Dishoeck

Vertaling

Eerste Vertaler: M. Assenberg

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 197 mm
Product hoogte: 27 mm
Product lengte: 253 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 197 mm
Verpakking hoogte: 26 cm
Verpakking lengte: 253 mm
Verpakkingsgewicht: 1269 g

EAN

EAN: 9789026927256

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Dieet & Gezond

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.