La bella macchina het geheim van de espressomachine
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
- Nederlands
- Hardcover
- 9789059565845
- 15 februari 2015
- 228 pagina's
Samenvatting
En met hun doorgaans prachtige design zijn de machines waarmee we deze espresso's zetten een streling voor het oog. 'La bella macchina' gaat uitvoerig in op de werking van de diverse typen espressomachine en geeft talloze tips voor onderhoud en het voorkomen van storingen. Tevens komen alle essentiële aspecten met betrekking tot de bereiding van espresso aan bod, zoals de keuze van de koffie zelf, de waterkwaliteit, de koffiemaling en de druk. De vele geïllustreerde instructies geven uitleg over alle bereidingsfasen: het kiezen van de juiste koffiemengeling, het kiezen en malen van de bonen en het werken met damp en schuim. 'La bella macchina' is een absolute must voor liefhebbers van de zuidelijke koffiecultuur en voor iedereen die op zoek is naar de perfecte espresso.
Dimitrios Tsantidis is al meer dan vijftien jaar een professionele barista en wordt door velen als een pionier van de authentieke espressocultuur beschouwd. Zijn grondige kennis deelt hij graag - op een onderhoudende en begrijpelijke manier.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 15 februari 2015
- Aantal pagina's
- 228
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Dimitrios Tsantidis
- Tweede Auteur
- N.v.t.
- Verteller
- nee
- Hoofdillustrator
- Ruggero Mascilongo
- Hoofdredacteur
- Corry Lagewaard
- Co Redacteur
- Frans Ottenhof
- Hoofduitgeverij
- Fontaine Uitgevers
Vertaling
- Eerste Vertaler
- Latoya Meuris
- Tweede Vertaler
- Ottenhof Taal & Media
- Originele titel
- N.v.t.
Overige kenmerken
- Dyslexievriendelijk
- Nee
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 218 mm
- Product hoogte
- 33 mm
- Product lengte
- 268 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 218 mm
- Verpakking hoogte
- 33 mm
- Verpakking lengte
- 268 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1340 g
- eWaste
- Nee
EAN
- EAN
- 9789059565845
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Mooi boek voor espresso beginner
Mooi boek voor espresso beginner, zeker voor deze lage prijs.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Leuk boek
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- duurzaam
Negatieve punten
- prijzig
Leuk boek!
Vond je dit een nuttige review?00 -
Aanrader
Positieve punten
- Goede kwaliteit
Mooi boek
Vond je dit een nuttige review?00 -
espresso leesvoer
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- duurzaam
Negatieve punten
- prijzig
Ben je van plan een espressomachine aan te schaffen? Zoek je een mooi cadeau voor een koffieverslaafde? Dit boek helpt je mooi op weg. Van koffiebonen, het malen, de verschillende soorten machines, onderhoud niet te vergeten. Bijna alles komt aan bod. Zelfs een beginnerscursus voor het maken van espresso en opschuimen van melk. Een hoop info in een boek waar je anders avonden lang internet voor moet afstruinen. Achterin het boek wordt in zo'n 60 pagina's de geschiedenis van espresso beschreven, met foto's van karaktervolle machines.
Alleen de echte geheimen zal een Italiaan je niet verklappen...Vond je dit een nuttige review?00 -
Zeer goed
Positieve punten
- Goede kwaliteit
Wat ik goed vind aan dit artikel: goede kwaliteit.
Vond je dit een nuttige review?00 -
leer espresso kennen
Positieve punten
- Goede kwaliteit
Negatieve punten
- prijzig
Inhoudelijk goed en fijn te lezen. Mooie illustraties. Een goede toevoeging aan meer kennis op doen over koffie, espresso, latte art en de machines
Vond je dit een nuttige review?00
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 35 euro.- Bestellen en betalen via bol
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Vooruitgang Boeken
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Wettelijke garantie via Vooruitgang Boeken
Anderen bekeken ook
Alle bindwijzen en edities (2)
-
![]()
35,00Op voorraad. Voor 15:00 uur besteld, zaterdag in huisLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Tooltip -
![]()
20,00Op voorraad. Voor 15:00 uur besteld, zaterdag in huisLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Tooltip
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.