La Cucina Siciliana Di Gangivecchio/Gangivecchio's Sicilian Kitchen Gangivecchio's Sicilian Kitchen

Name: La Cucina Siciliana Di Gangivecchio/Gangivecchio's Sicilian Kitchen
Author: Wanda Tornabene

Auteur: Wanda Tornabene

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Wanda Tornabene Giovanna Tornabene

Co-auteur: Giovanna Tornabene Wanda Tornabene

Engels
Hardcover
9780679425106
01 november 1996
352 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Tucked away on a remote Sicilian mountainside is Gangivecchio--once a Roman outpost, then a fourteenth-century Benedictine abbey, now a world-class restaurant and inn.

Poached Lemon-flavored Ricotta Gnocchi with Sage Butter. Arancine (the sublime rice croquettes of Sicily) Stuffed with Bechamel, Ham, and Mozzarella. Veal and Pumpkin stew. Sofficini (elegant little pastries, filled with warm lemon cream, that defy description.) These are just a few of the spectacular dishes prepared at Gangivecchio for anyone lucky enough to dine at this magical spot, with its roaring fireplace, blossoming orchards, roaming animals, and acres of wild poppies. For anyone not able to make this incredible journey, Wanda and Giovanna now have prepared La Cucina Siciliana di Gangivecchio, the ultimate country cookbook, with recipes culled from generations, handed down as part of the extraordinary and charming history of the family, the town, and the island of Sicily itself.

From the Hardcover edition.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 01 november 1996
Aantal pagina's: 352
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Wanda Tornabene
Tweede Auteur: Giovanna Tornabene
Co Auteur: Wanda Tornabene
Hoofduitgeverij: Knopf Publishing Group

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 206 mm
Verpakking hoogte: 32 mm
Verpakking lengte: 248 mm
Verpakkingsgewicht: 1021 g

EAN

EAN: 9780679425106

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.