Lune (Special Edition) Croissants All Day, All Night

Name: Lune (Special Edition)
Author: Kate Reid

Auteur: Kate Reid

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Kate Reid

Engels
Hardcover
9781784886226
24 november 2022
304 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

The ultimate guide to baking the world's best-loved pastry. This special, limited edition of the debut cookbook from Lune, the world-renowned croissant bakery in Australia, comprises a luxurious slipcase, featuring holographic foil and ribbon, and contains a 272-page cookbook and an exclusive 48-page anniversary lookbook celebrating the first 10 years of Lune. Both hardback volumes feature holographic foil and stunning colour photography throughout. Lune Croissanterie is one of the most talked about bakeries in the world. From rave reviews from Nigella Lawson, Yotam Ottolenghi, Rene Redzepi and Rachel Khoo, to features in news outlets such as New York Times and The Guardian, Lune has been touted as 'the best croissant in the world' since it opened its doors in 2012. Customers are queuing quite literally around the block from the early hours to eat Lune's pastries, but what makes this book so special is how Kate Reid elevates croissant pastry from a classic breakfast staple to a refined vehicle for breakfast, lunch and dinner. With step-by-step techniques for rolling and shaping croissants, followed by recipes for every hour of the day, plus what to do with leftovers and how to make a croissant a special occasion, this is the ultimate guide to baking the world's best-loved pastry.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 24 november 2022
Aantal pagina's: 304

Betrokkenen

Hoofdauteur: Kate Reid
Hoofduitgeverij: Hardie Grant Books (UK)

Overige kenmerken

Product breedte: 216 mm
Product lengte: 283 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 216 mm
Verpakking hoogte: 283 mm
Verpakking lengte: 283 mm
Verpakkingsgewicht: 2540 g

EAN

EAN: 9781784886226

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Bakboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Bereidingswijze: Bakken
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.