Making Artisan Chocolates Flavor-Infused Chocolates, Truffles, and Confections

Name: Making Artisan Chocolates
Author: Andrew Garrison Shotts

Auteur: Andrew Garrison Shotts

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Andrew Garrison Shotts

Co-auteur: Andrew Garrison Shotts

Engels
Paperback
9781592533107
01 januari 2007
176 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

The availability of bitter-sweet chocolates coupled with our access to a global food market and unique ingredients has created an interest in artisan chocolates. This book shows how to recreate their different flavours at home through the use of herbs, flowers, chillies, spices and many other ingredients, and is aimed at the chocolate enthusiasts.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 01 januari 2007
Aantal pagina's: 176
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Andrew Garrison Shotts
Co Auteur: Andrew Garrison Shotts
Hoofduitgeverij: Rockport Publishers Inc.

Vertaling

Originele titel: Making Artisan Chocolates

Overige kenmerken

Editie: New title
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 210 mm
Product hoogte: 13 mm
Product lengte: 260 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 201 mm
Verpakking hoogte: 20 mm
Verpakking lengte: 252 mm
Verpakkingsgewicht: 843 g

EAN

EAN: 9781592533107

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Ingrediënten: Chocolade

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.