Pickling Everything – Foolproof Recipes for Sour, Sweet, Spicy, Savory, Crunchy, Tangy Treats Foolproof Recipes for Sour, Sweet, Spicy, Savory, Crunchy, Tangy Treats

Name: Pickling Everything – Foolproof Recipes for Sour, Sweet, Spicy, Savory, Crunchy, Tangy Treats
Author: Leda Meredith

Auteur: Leda Meredith

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Leda Meredith

Engels
Paperback
9781682681787
15 maart 2019
272 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

From vegetables and fruits to eggs, cheese, and nuts, Leda Meredith unlocks the secrets to pickling everything.

Pickling is more than a form of food preservation. It is also a way of turning mild-flavored vegetables and fruits into crunchy, tangy side dishes and intensely flavored condiments. In Pickling Everything, food preservation expert Leda Meredith covers the ins and outs of home pickling, explaining the differences between lacto-fermented probiotic pickles and vinegar-based pickling and how to pickle and can safely. In addition to favorites like cucumbers, green beans, and beets, she includes recipes for nuts, legumes, eggs, and meats, encouraging readers to try something new. The 80+ recipes include:

Half Sours (deli dills)
Tabasco-Style Hot Sauce
48-Hour Mixed Garden Pickles
Spiced Pickled Plums

Make the most of garden and farmers’ market abundance, create fabulous gifts, and expand your pantry with the unique flavors of pickled foods.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 15 maart 2019
Aantal pagina's: 272
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Leda Meredith
Hoofduitgeverij: Countryman Press Inc.

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 203 mm
Product hoogte: 19 mm
Product lengte: 203 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 202 mm
Verpakking hoogte: 20 mm
Verpakking lengte: 202 mm
Verpakkingsgewicht: 679 g

EAN

EAN: 9781682681787

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Bereidingswijze: Conserveren

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.