Alvarez, S: ¡Sabor Sabor! de nieuwe Spaanse keuken

Alvarez, S: ¡Sabor Sabor!
Auteur: Alvarez, Sandra
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789089897602
  • Druk: 1
  • september 2017
  • 224 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

?Een verrassend modern Spaans kookboek met prachtige fotografie dat je direct uitnodigt om te gaan koken. Sandra Alvarez ontdekte bij MasterChef Holland dat haar Spaanse recepten veel waardering kregen. Zij besloot haar traditionele familierecepten - van Santiago de Compostella tot het hippe Ibiza - eenvoudiger, moderner en gezonder te maken. Haar recepten bevatten minder suiker en meer groenten dan de traditionele gerechten en er zijn opvallend veel vegetarische varianten.Door Sandra's verhalen krijg je de Spaanse lifestyle en sfeer van het land mee. Bij de recepten staan wijntips. Sandra slaagt erin om mensen op een enthousiaste manier Spaans te laten koken, voor elk budget!Met deze gemakkelijk te bereiden recepten, met weinig ingrediënten en lekkere sauzen, zet je snel het beste uit de Spaanse keuken op tafel.

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
september 2017
Afmetingen
Afmeting: 24,1 x 20,7 x 2,5 cm
Aantal pagina's
224 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Aanbevolen leeftijd
3 - 12 jaar
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur(s)
Alvarez, Sandra

EAN

EAN
9789089897602

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1004 g
Studieboek
Nee
Taal handleiding
Nederlands
Verpakking breedte
205 mm
Verpakking hoogte
25 mm
Verpakking lengte
243 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Keuken
Spaans
Boek, ebook of luisterboek?
Boek

Reviews

11 reviews
4,6
van de 5
8
2
1
0
0
  • Kook top-Spaans met Sabor Sabor!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • per gerecht worden goede wijnadviezen gegeven.
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Sabor Sabor! is een Spaans kookboek met een moderne inslag. De meeste klassiekers staan er wel in, maar ook zeer eigentijdse recepten. Het boek bevat ook innovatieve vegetarische recepten, die zeer smakelijk zijn.
    De gerechten zijn goed te bereiden voor een gemiddelde hobbykok, ook voor die zonder ster-allures. Geen foodie-gezeur dus! De beschrijvingen van de werkwijze per gerecht zijn duidelijk, eenduidig en steeds is er een volledige ingrediëntenlijst.
    Er staan mooie foto's in die voor de opmaak inspirerend kunnen zijn.
    Ik heb al meerdere malen uit Sabor Sabor! gekookt en het is elke keer weer een feest voor mezelf en een feestelijke verrassing voor mijn gasten.

  • Spaanse gastronomie thuisgebracht voor iedereen
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Smakelijke, fantasierijke en geactualiseerde Spaanse gerechten. De klassiekers zoals Paella ontbreken niet, maar ook verrassende minder bekende schotels zoals bijvoorbeeld een winterse bloedsinaasappelsalade of een Iberische tosti. Duidelijke, stapsgewijze beschrijving van de bereidingen, zodat zelfs de meest onhandige man zijn vrouw kan onthalen op een onverwacht diner, of nog leuker, een warme middagmaaltijd op een zonnige dag of juist druilerige dag. Een goed excuus voor een glas rode wijn in de middag. Verder vele saillante historische wetenswaardigheden over de Spaanse keuken en een duidelijke beschrijving van mijn favoriete gerecht, de Tortilla. Het lijkt simpel maar in dit aardappel-ei gerecht toont zich de ware meester in de keuken. In dit kookboek wordt je ook bij dit klassieke gerecht goed op weg geholpen en overstijg je met behulp van de internationale chef Sandra Alvarez het huis-tuin en keuken kokkerellen.

  • Spaans temperament
    • Toegankelijk
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Heerlijk modern Spaans kookboek met aantrekkelijke fotografie dat je direct uitnodigt om te gaan koken. Deze familie-recepten zijn afkomstig van de Spaanse Sandra Alvarez. Ze werd bekend door haar deelname aan MasterChef Holland in 2015. Haar recepten zijn traditioneel in de basis, maar hebben een moderne twist en bij alle recepten staat leuke (Spaanse) wijn-spijscombinaties. Een van haar ‘signature dishes’ is de Arroz Negro met gamba’s. Kijk voor het recept op https://ilovefoodwine.nl/recept/arroz-negro-gambas/
    Momenteel ontwikkelt Sandra biologische sauzen en heeft ze haar eigen website met filmpjes en tutorials

  • Een fantastisch kookboek!
    • Goede kwaliteit

    Heerlijk boek.
    Fijne gerechten die origineel zijn en met liefde voor Spanje bedacht en zijn beschreven.
    Mooi geillustreerd.
    Aanrader!

  • Spaanse recepten met een twist
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Rijk geillustreerd

    Een verassend kookboek voor liefhebbers van de Spaanse keuken. Ik vind het echt een aanvulling op de Spaanse & Tapas kookboeken in mijn verzameling. Met name twists als aioli met szechuanpeper en chorizo-mango-tonic jam zijn nieuwe favorieten in mijn kookrepertoire.

  • SaborSabor is verrassend
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een Spaans, fris, mooi, inspirerend en prachtig gefotografeerd kookboek!
    Ik raad SaborSabor aan alle thuischefs met behoefte aan nieuwe inspiratie aan.

  • heel lekker receptjes
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    in dit boek kan je hele lekkere Spaanse recepten vinden

  • Spaanse keuken op zijn best
    • Goede kwaliteit

    Leuk kookboek, gerechten uit de diverse gebieden en met een eigentijdse twist.

  • Heerlijk koken met Sabor Sabor!
    • Goede kwaliteit

    Heerlijke gerechten, mooie foto's en duidelijke recepten

  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit

    Goede kwaliteit, dat is wat ik er goed aan vind.

Bindwijze: Hardcover
26 99
Op voorraad
Select
Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Bezorgopties

  • Vandaag nog in huis (bestel doordeweeks voor 13:30, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Vaak samen gekocht

  • Waar wil je dit mee vergelijken? Je kan in totaal vijf artikelen kiezen. Er is nog plaats voor andere artikelen. ander artikel.