Soepen

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789048814879
  • 05 september 2008
  • 176 pagina's
Alle productspecificaties

Erik van Loo

"Erik van Loo (Heerlen, 12 maart 1964) is een Nederlands chef-kok en eigenaar van restaurant Parkheuvel te Rotterdam, dat sinds 2009 2 sterren heeft.

Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen."

Samenvatting

Essentieel bij het maken van bouillon is dat je begint met koud water en de bouillon niet laat koken. Dan komen de smaakstoffen vrij. Bouillon is op smaak gebracht water.
Dat is de basis voor de gerechten in dit boek: familierecepten van het Limburgse land en signatuurgerechten uit de keuken van restaurant Parkheuvel.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
05 september 2008
Aantal pagina's
176
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Erik van Loo
Tweede Auteur
N.v.t.
Verteller
nee
Hoofdredacteur
Nicole Willemse
Hoofduitgeverij
Carrera Culinair

Vertaling

Eerste Vertaler
n.v.t.

Overige kenmerken

AI-gegenereerd
Nee
Dyslexievriendelijk
Nee
Editie
Uitgeverij Carrera
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
220 mm
Product hoogte
20 mm
Product lengte
237 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
219 mm
Verpakking hoogte
22 mm
Verpakking lengte
238 mm
Verpakkingsgewicht
291 g
eWaste
Nee

EAN

EAN
9789048814879

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 6 reviews
2
3
1
0
0
  • Mooi soepboek

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Weer een mooi boek van Erik. Net als zijn vorige boek Sausen is dit ook een duidelijk kookboek. Je moet even geconcentreerd lezen, maar dan heb je ook wat. Zelf heb ik al een paar soepen gemaakt en geprobeerd zoveel mogelijk het recept te volgen. Leuk en lekker. Ik ben er blij mee. Ook leuk dat er andere recepten in staan.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Prachtig boek

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering

    Mooi om cadeau te geven!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Zeer goed boek

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik vind dit een zéér goed boek!!! Vrij ‘gewone’ soepen maar dan in een véél lekkerdere versie!!! Ik ben hier heel blij mee!!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Goed boek!!

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Praktisch
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Mooi goed boek!!
    Goede recepten, goed uitgelegd, praktisch!
    Aanrader!!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Als je het niet in de soep wil laten lopen

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit boek is een luxe uitgave met hele goede werkbeschrijving en fantastische foto's
    Niet alleen een lust voor het oog, de inwendige mens wordt ook verwend.
    De recepten zijn stap voor stap beschreven.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • prachtig inspirerend boek

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Verrassend

    Mooie recepten en foto's

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 89 euro en 95 cent.
Op voorraad
Voor 15:00 uur besteld, woensdag in huis
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Vooruitgang Boeken
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Vooruitgang Boeken
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen