Sushi At Home A Mat-to-table Sushi Cookbook

Name: Sushi At Home
Author: Katherine Green

Auteur: Katherine Green

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Katherine Green

Engels
Paperback
9781623155971
25 juli 2015
176 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Eating Sushi is Easy. Making Sushi is Even Easier.

Let your love of sushi inspire you to prepare and enjoy it in your home. This beautiful guide and cookbook opens a window to everything that's so fascinating--and intimidating--about sushi, while laying out easy-to-follow tips and techniques to help sushi lovers become confident sushi chefs.

In Japan, sushi is often made by home cooks and served as a casual family meal. Sushi at Home honors the spirit of authentic, homemade sushi by walking you through the entire process, including: information on shopping for essential (but not extensive) sushi equipment recommendations for where to find core ingredients advice on how to select the freshest fish for sushi preparations for the perfect sushi rice using white or brown rice step-by-step illustrations for slicing fish, rolling maki, forming rice balls, shaping nigiri, and more 80 authentic, popular, and creative sushi recipes

With no more than a sharp knife, rice paddle, and bamboo rolling mat, you're well on your way to confidently creating your sushi bar favorites--sake not included.

Includes recipes for Tuna Sashimi with Sesame Seeds and Scallions; Marinated Mackerel Sashimi; Spicy Tuna Roll; Dragon Roll; Shrimp Futomaki; Yellowtail and Red Chili Temari; Salmon Nigiri; Avocado, Cucumber, and Shiso Nigiri; Diced Ginger Eggplant Gunkanmaki; and many more!

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 25 juli 2015
Aantal pagina's: 176
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Katherine Green
Hoofduitgeverij: RCKR

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 203 mm
Product hoogte: 12 mm
Product lengte: 203 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 200 mm
Verpakking hoogte: 13 mm
Verpakking lengte: 202 mm
Verpakkingsgewicht: 437 g

EAN

EAN: 9781623155971

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Aziatisch, Japans
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.