Sushi At Home The Beginner's Guide to Perfect, Simple Sushi

Name: Sushi At Home
Author: Gomi Yuki

Auteur: Yuki Gomi

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Yuki Gomi Gomi Yuki

Engels
Hardcover
9780241145647
27 juni 2013
176 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Do you love buying sushi for lunch, enjoy eating at Japanese restaurants for dinner, but think sushi is too difficult to make at home? This title helps you learn the joys of cling film and the technique of rolling step-by-step and why a hairdryer is essential for making the all-important perfect sushi rice.

Yuki Gomi's Sushi at Home is a beautifully designed cookbook that will show, for the first time, how easy it is to make sushi at home

Do you love buying sushi for lunch, enjoy eating at Japanese restaurants for dinner, but think sushi is too difficult to make at home?

Well, think again!

In Sushi at Home, Japanese chef and sushi teacher Yuki Gomi shows you just how easy - and inexpensive - making delicious and beautiful looking sushi can be.

Learn:

- Everything you need to know about how to buy and prepare fish, from salmon to scallops, from tuna to mackerel.

- The joys of cling film and the technique of rolling step-by-step and why a hairdryer is essential for making the all-important perfect sushi rice.

- Clever alternatives to traditional sushi styles (handball sushi; vegetarian sushi; soba sushi).

- Fresh twists on classic recipes (miso soup with clams; prawn salad with tahini mustard dressing).

Sushi at Home is all you need to master the art of making light, delicious and healthy sushi in your own kitchen.

Yuki Gomi is a Japanese chef who has taught thousands of people how to make their own sushi. After studying at Le Cordon Bleu in Chicago, she trained under a master noodle chef, before moving to London and beginning to teach Japanese home cooking classes. Sushi at Home is her first book. www.yukiskitchen.com

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 27 juni 2013
Aantal pagina's: 176
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Yuki Gomi
Tweede Auteur: Gomi Yuki
Hoofduitgeverij: Fig Tree

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 198 mm
Product hoogte: 21 mm
Product lengte: 240 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 196 mm
Verpakking hoogte: 22 mm
Verpakking lengte: 235 mm
Verpakkingsgewicht: 843 g

EAN

EAN: 9780241145647

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Aziatisch, Japans
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.