The Book of Marmalade ITS ANTECEDENTS, ITS HISTORY AND ITS ROLE IN THE WORLD TODAY, TOGETHER WITH AIts Antecedents, Its History and its Role in the Wrold Today, Together wi

Name: The Book of Marmalade
Author: C. Anne Wilson

Auteur: C. Anne Wilson

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: C. Anne Wilson

Engels
Paperback
9781903018774
11 oktober 2010
208 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Here is everything you need to know about marmalade: how, why, what, when and where. Anne Wilson, a distinguished historian of British food, traces the history of this most British of preserves from its origins as a (Portuguese) conserve of quinces, not oranges, to the coarse-cut or fine-shredded breakfast sweetmeat of today. Marmalade is one of Scotland's greatest cultural exports, marching in step with the Empire to wherever it set its flag. And if you don't eat breakfast? Try the recipes for marmalade with duck for dinner instead. Here is a History, a description of modern makers, a collection of recipes down the years, and perfect instruction in making marmalade today.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 11 oktober 2010
Aantal pagina's: 208
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: C. Anne Wilson
Hoofduitgeverij: Prospect Books

Overige kenmerken

Editie: 2nd Revised ed.
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 142 mm
Product hoogte: 19 mm
Product lengte: 189 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 139 mm
Verpakking hoogte: 21 mm
Verpakking lengte: 184 mm
Verpakkingsgewicht: 447 g

EAN

EAN: 9781903018774

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Bereidingswijze: Conserveren

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.