The Forager's Feast How to Identify, Gather, and Prepare Wild Edibles

Name: The Forager's Feast
Author: Leda Meredith

Auteur: Leda Meredith

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Leda Meredith

Engels
Paperback
9781581573060
03 mei 2016
286 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

A field guide/cookbook for foraging enthusiasts

Delicious wild edible plants and mushrooms are abundant throughout North America, not only in the wilderness but in urban areas, too. Learn how to identify, harvest, and eat the tastiest plants in your backyard. Intended as much for the cooking enthusiast as for the survivalist, this book includes recipes that will transform even the most common edible backyard weeds into guest-worthy fare. Even experienced foragers will be impressed with plantain leaf chips that are crisper and tastier than kale chips. Dandelion flowers become wine, Japanese knotweed becomes rhubarb-like compote and tangy sorbet, red clover blossoms give quick bread a delightfully spongy texture and hint of sweetness.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 03 mei 2016
Aantal pagina's: 286
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Leda Meredith
Hoofduitgeverij: Countryman Pr

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 203 mm
Product hoogte: 23 mm
Product lengte: 203 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 206 mm
Verpakking hoogte: 23 mm
Verpakking lengte: 203 mm
Verpakkingsgewicht: 640 g

EAN

EAN: 9781581573060

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.