The Physiology of Taste Ebook Tooltip

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Engels
  • E-book
  • 9781420963045
  • 15 december 2009
  • Adobe ePub
Alle productspecificaties
  • Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Jean Anthelme Brillat-Savarin

Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826) was a French lawyer and politician, whose book,  The Physiology of Taste, published in 1825, is still inspiring chefs and food enthusiasts alike, particularly through his essay 'On Gourmandism'. It contains some of the most famous dinner table witticisms and aphorisms in history, including 'Tell me what you eat, and I will tell you what you are.'

Samenvatting

“The Physiology of Taste” by Jean Anthelme Brillat-Savarin is a must-read for anyone who loves the art of great food. Besides being famous for his lavish food parties and dinners, Brillat-Savarin was a French lawyer and politician during the French Revolution. He narrowly escaped France during the Reign of Terror, and then proceeded to travel around Europe and America before returning to his home and spending the rest of his days as a court judge. However, today he is best known for his landmark work, “The Physiology of Taste”. Written over the course of several decades and published two months before the author’s death, the book is considered by many to be one of the best epicurean works of all time. In this book, Brillat-Savarin creates a unique discourse on the art of food by pairing it with classic philosophies about timeless topics such as life and death. The author studies the culture of food by examining specific recipes and then explaining their traditional significance. The work goes beyond discourse by combining the art of cooking food with the art of eating food and creating delicious food and wine pairings. Brillat-Savarin is also hailed by critics for his opportune wit, demonstrated by his creation of famous phrases such as “Tell me what you eat, and I will tell you what you are”. This edition follows the translation of Fayette Robinson.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
E-book
Oorspronkelijke releasedatum
15 december 2009
Ebook Formaat
Adobe ePub
Illustraties
Nee

Vertaling

Eerste Vertaler
M.F.K. Fisher
Tweede Vertaler
Fayette Robinson
Co Vertaler(s)
Fayette Robinson

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op
Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Studieboek
Nee

EAN

EAN
9781420963045

Je vindt dit artikel in

Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Ebook
Land
Frankrijk
Beschikbaarheid
Leverbaar
Nog geen reviews

Waarom een wereldbollabel?

Artikelen met een wereldbol bezitten positieve eigenschappen vergeleken met soortgelijke artikelen, zoals bepaalde keur- of kenmerken op sociaal en ecologisch gebied.

Keur- of kenmerken

  • Digitaal boek
Lees meer over ons wereldbollabel

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 5 euro en 99 cent.
Direct beschikbaar
Verkoop door bol
  • E-book is direct beschikbaar na aankoop
  • E-books lezen is voordelig
  • Dag en nacht klantenservice
  • Veilig betalen
Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.
Zie ook de retourvoorwaarden

Alle bindwijzen en edities (18)

  • 8,99
    Direct beschikbaar
  • 14,69
    Direct beschikbaar
  • 11,99
    Direct beschikbaar
  • 16,65
    Direct beschikbaar
  • 2,99
    Direct beschikbaar
  • 5,99
    Direct beschikbaar
  • 8,99
    Direct beschikbaar
  • 9,49
    Direct beschikbaar
  • 8,99
    2 - 3 weken Tooltip
  • 13,99
    Uiterlijk 10 mei in huis Tooltip
  • 30,99
    2 - 3 weken Tooltip
  • 9,93
    2 - 3 weken Tooltip
  • 25,99
    2 - 3 weken Tooltip
  • 14,97
    Uiterlijk 14 mei in huis Tooltip
  • 12,99
    Verwacht over 6 weken Tooltip
  • 14,99
    2 - 3 weken Tooltip
  • 15,99
    2 - 3 weken Tooltip
  • 53,99
    2 - 3 weken Tooltip

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen