The Red Rooster Cookbook Ebook Tooltip

Goede Keuze
Auteur: Marcus Samuelsson
Taal: Engels
4,0/5 (1 review)

Afbeeldingen
Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Bekijk nu
Auteur: Marcus Samuelsson Marcus Samuelsson
  • Engels
  • E-book
  • 9781911595274
  • 29 juni 2017
  • Adobe ePub
Alle productspecificaties
  • Je leest ebooks gemakkelijk op je Kobo e-reader, of op je smartphone of tablet met de bol.com Kobo app. Let op! Ebooks kunnen niet geannuleerd of geretourneerd worden.

Samenvatting

Publication coincides with the opening of Samuelsson's first international outpost of Red Rooster in Shoreditch, London, May 2017

Ever since the 1930s, Harlem has been a magnet for more than a million African Americans, a melting pot for Spanish, African, and Caribbean immigrants, and a mecca for artists.

When Chef Marcus Samuelsson opened Red Rooster on Harlem’s Lenox Avenue, he envisioned so much more than just a restaurant. He wanted to create a gathering place at the heart of his adopted neighbourhood, where both the uptown and downtown sets could see and be seen, mingle and meet – and so he did, in a big way.

The Red Rooster Cookbook is much more than a collection of recipes. It’s a love letter to Harlem shown through the people, music, soul, and food. Marcus’ Ethiopian and Swedish upbringing converge with his Harlem-American present to give readers a culinary clash of dishes to try, all mirroring the menus at his much loved neighbourhood restaurant Red Rooster.

Recipes range from the restaurant’s Deviled Eggs with Chicken Skin Mayo, Obama Fried Ribs, Whole Fried Fish with Grits, Curried Goat Stew, Sunday Tomato Eggs, and Uncle T’s Meatballs. He reinvents traditional home comfort foods like macaroni cheese and Swedish meatballs with exciting twists and new flavour combinations, placing them centre stage at the dinner table.

Marcus dedicates the book, “To the people of Harlem, especially the generation before mine who cared, restored and fought for uptown, to make sure Harlem would be a special neighbourhood in the greatest city – a place I am lucky to call home.”

Full of heritage and culture, music and love, this is far more than just a cookbook.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
E-book
Oorspronkelijke releasedatum
29 juni 2017
Ebook Formaat
Adobe ePub
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Marcus Samuelsson
Tweede Auteur
Marcus Samuelsson
Hoofduitgeverij
Pavilion Books

Lees mogelijkheden

Lees dit ebook op
Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)

Overige kenmerken

Studieboek
Nee

EAN

EAN
9781911595274

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Ebook
Keuken
Amerikaans
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

1 review
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

0
1
0
0
0
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

  • Is zeker een aanrader
    • Renee31
    • 28 juni 2017
    • Heeft dit artikel gekocht

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Negatieve punten

    • als je niet goed bent in engels is het best lastig

    Geschreven bij Red Rooster Cookbook

    Is een prachtig boek mooie vormgeving leuke foto's van de auteur zelf en lekkere recepten van verschillende culturen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Waarom een goede keuze?

Wij vinden dit artikel een goede keuze, want het heeft positieve eigenschappen vergeleken met soortgelijke artikelen, zoals keur- of kenmerken op sociaal en ecologisch gebied.

Keur- of kenmerken

  • E-book
Lees meer over ons Goede Keuze-label

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze Bekijk alle bindwijzen (3)
E-book €11,99 Hardcover €18,99

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 11 euro en 99 cent.
Direct beschikbaar
Verkoop door bol
Ebook
  • E-book is direct beschikbaar na aankoop
  • E-books lezen is voordelig
  • Dag en nacht klantenservice
  • Veilig betalen
Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.
Zie ook de retourvoorwaarden

Anderen bekeken ook

Bekijk de hele lijst

Alle bindwijzen en edities (3)

  •
    E-book
    2017
    11,99
    Direct beschikbaar
  • E-book
    2016
    25,99
    Direct beschikbaar
  • Hardcover
    2017
    18,99
    2 - 3 weken Tooltip