Vincent Klink - Meine Küche

Name: Vincent Klink - Meine Küche
Author: Vincent Klink

Auteur: Vincent Klink

Taal: Duits

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Auteur: Vincent Klink

Duits
Hardcover
9783833809828
192 pagina's

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Samenvatting

Vincent Klink ist Sternekoch, Kochkünstler und beliebter und glaubwürdiger Fernsehkoch im Mittagsmagazin der ARD. Seit 1991 betreibt er erfolgreich sein Restaurant "Wielandshöhe" in Stuttgart. In seiner Küche verwendet er hauptsächlich regionale Produkte und plädiert für qualitativ hochwertige (Bio-)Lebensmittel, für Fleisch aus artgerechter Tierhaltung und gegen Gen-Food. So auch in den 70 Rezepten in diesem Buch, die jahreszeitlich geordnet, ganz unkompliziert nachzukochen sind. Jedes Rezept ist mit Bild, kompliziertere Arbeitsabläufe in Step-by-step-Abbildungen dargestellt. Die Rezepte sind mit persönlichen Kochtipps und Kommentaren versehen, die von kleinen Illustrationen einer jungen Stuttgarter Künstlerin begeleitet werden. Neben den Rezepten enthält das Buch bebilderte Betrachtungen von Vincent Klink zu kulinarischen Themen (Kräuter, Fleisch, Süßspeisen, Deftiges) und macht Vincent Klink in seiner bunten und geschmackvollen Küchenphilosophie erlebbar.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: de
Bindwijze: Hardcover
Aantal pagina's: 192

Betrokkenen

Hoofdauteur: Vincent Klink
Hoofduitgeverij: Graefe Und Unzer Verlag

Overige kenmerken

Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 218 mm
Verpakking hoogte: 19 mm
Verpakking lengte: 266 mm
Verpakkingsgewicht: 992 g

EAN

EAN: 9783833809828

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Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Duits
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

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