Alcoholic Beverages Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers. Volume 7: The Science of Beverages
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Engels
- E-book
- 9780128157015
- 30 maart 2019
- Adobe ePub
Samenvatting
Alcoholic Beverages, Volume Seven in The Science of Beverages series, is a multidisciplinary resource for anyone who needs deeper knowledge on the most recent approaches in beverage development, technology, and engineering, along with their effects on beverage composition, quality, sensory and nutritional features. The book discusses main alcoholic beverages, such as spirits and wines that are thoroughly analyzed in terms of production, sustainability, and future perspectives. It offers examples of the new trends and the most recent technologies and approaches in the industry of alcoholic drinks.
- Includes a variety of trending ingredients for novel beverage production
- Provides different approaches for the identification of adulterations and contaminants in alcoholic beverages
- Includes research examples and applications of different products, such as beer, wine, and spirits
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- E-book
- Oorspronkelijke releasedatum
- 30 maart 2019
- Ebook Formaat
- Adobe ePub
Betrokkenen
- Hoofdredacteur
- Alexandru Grumezescu
- Tweede Redacteur
- Alina Maria Holban, PhD
- Hoofduitgeverij
- Woodhead Publishing
Lees mogelijkheden
- Lees dit ebook op
- Android (smartphone en tablet) | Kobo e-reader | Desktop (Mac en Windows) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)
Overige kenmerken
- Studieboek
- Nee
EAN
- EAN
- 9780128157015
Je vindt dit artikel in
- Boek, ebook of luisterboek?
- Ebook
- Taal
- Engels
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 205 euro.- E-book is direct beschikbaar na aankoop
- E-books lezen is voordelig
- Dag en nacht klantenservice
- Veilig betalen
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.