Terug Terug

Alles Over Kaas En Kaasgerechten

Name: Alles Over Kaas En Kaasgerechten
Author: Juliet Harbutt

Auteur: Juliet Harbutt

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Juliet Harbutt

Nederlands
Hardcover
9789059200708
07 februari 2004
256 pagina's

Alle productspecificaties

Juliet Harbutt

Juliet Harbutt, author of The World Cheese Book, is the world's most highly respected cheese expert. Born in New Zealand, she moved to Britain in 1984 and founded Jeroboams wine and cheese shop, reputably one of Britain's finest, offering more than 250 French and British artisan cheeses. She also designed and ran seminars for retailers, wholesalers, and many Relais & Châteaux Hotels throughout Britain. Her expertise was recognized by the French, who made her a member of the Guilde Internationale des Fromagers, Confrérie de Saint-Uguzon. In July 1991, she sold her interest in Jeroboams to concentrate on writing, consultancy, and lecturing.

Alles van Juliet Harbutt

Samenvatting

Alles over kaas en kaasgerechten is een rijk geïllustreerd overzicht van kazen uit de hele wereld met beschrijvingen van kleur, textuur, smaak en achtergrond.
Met meer dan 100 klassieke en eigentijdse kaasrecepten voor alle gangen van de maaltijd. Voor snacks en tussendoortjes, soepen, salades en groentegerechten, hoofdgerechten, broodjes, pizza's en pasta, desserts en gebak. Met daarbij nog vakkundig advies over het kiezen van de juiste wijnen bij de diverse kazen.
Met zijn foto's van alle recepten, geïllustreerde, stapsgewijze aanwijzingen voor de bereiding en achtergrondinformatie is dit boek onmisbaar voor wie dit heerlijke product beter wil leren kennen.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 07 februari 2004
Aantal pagina's: 256
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Juliet Harbutt
Hoofdillustrator: J. Heseltine
Hoofdredacteur: Eveline Deul
Hoofduitgeverij: Veltman

Vertaling

Eerste Vertaler: Elke Meiborg

Overige kenmerken

Editie: 2
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 237 mm
Product hoogte: 26 mm
Product lengte: 305 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 304 mm
Verpakking hoogte: 31 cm
Verpakking lengte: 238 mm
Verpakkingsgewicht: 1585 g

EAN

EAN: 9789059200708

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.