Terug Terug

Amber Revolution How The World Learned To Love Orange Wine

Name: Amber Revolution
Rating: 4.0 (1 reviews)
Author: Simon J. Woolf

Auteur: Simon J. Woolf

Taal: Engels

4,0 5

4,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Simon J. Woolf Ryan Opaz

Engels
Hardcover
9781623719661
04 oktober 2018
300 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

A MUST-HAVE VOLUME FOR ALL WINE LOVERS Written by renowned orange wine expert and award winning writer Simon J. Woolf, Amber Revolution is the worlds first book to tell the full, forgotten story of this ancient wine (white wine made like a red wine) and its modern struggle to gain acceptance. It is a tale of lost identity, the fight for survival, and pioneering winemakers from the Caucasus to the Adriatic. White grapes are left in contact with their skins for days, weeks or months during fermentation, creating stunning complexity, unusual aromas and intense flavors. the extended skin contact gives these wines bold amber, russet, or orange tints. the technique is ancient, but the hype is new and fast growing. This book includes profiles of 180 of the best producers from 20 countries worldwide and is crammed full of all the information you need to find the best orange wines worldwide together with tips for how to buy, enjoy, food-match and age them. Beautifully illustrated

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 04 oktober 2018
Aantal pagina's: 300
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Simon J. Woolf
Tweede Auteur: Ryan Opaz
Hoofduitgeverij: Interlink Books

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 171 mm
Product lengte: 241 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 171 mm
Verpakking hoogte: 241 mm
Verpakking lengte: 241 mm
Verpakkingsgewicht: 994 g

EAN

EAN: 9781623719661

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Technologie & Bouwkunde

Drankboeken

Industriele chemie

Levensmiddelentechnologie

Wijn

Boeken
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Taal: Engels
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

De herontdekking van oranjewijn
- Bukibril
- 19 november 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Toegankelijk
- Heldere uitleg
Onderzoek over een onbekende doch oude vorm van fermenteren van groene druiven, waardoor je complexere “ witte wijn” krijgt van aroma’s en smaak, met een oranje kleur! Tegenwoordig is oranjewijn of “ Amber wine” een hype in de wijnwereld. Britse schrijver, woont in Amsterdam, schrijft prettig, leest als een roman, mooie foto’s, kleurig boek.

Vond je dit een nuttige review?

1

0