Cooked A Natural History of Transformation

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Paperback
  • 9780141975627
  • 03 april 2014
  • 468 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Takes us back to basics and first principles: cooking with fire, with water, with air and with earth. Meeting cooks from all over the world, who share their wisdom and stories, this title shows how cooking is at the heart of our culture and that when it gets down to it, it also fundamentally shapes our lives.



THE INSPIRATION FOR THE NEW NETFLIX SERIES

'It's not often that a life-changing book falls into one's lap ... Yet Michael Pollan's Cooked is one of them.' SundayTelegraph

'This is a love song to old, slow kitchen skills at their delicious best' Kathryn Huges, GUARDIAN BOOKS OF THE YEAR

The New York Times Top Five Bestseller - Michael Pollan's uniquely enjoyable quest to understand the transformative magic of cooking

Michael Pollan's Cooked takes us back to basics and first principles: cooking with fire, with water, with air and with earth.

Meeting cooks from all over the world, who share their wisdom and stories, Pollan shows how cooking is at the heart of our culture and that when it gets down to it, it also fundamentally shapes our lives.

Filled with fascinating facts and curious, mouthwatering tales from cast of eccentrics, Cooked explores the deepest mysteries of how and why we cook.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
03 april 2014
Aantal pagina's
468
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Michael Pollan
Tweede Auteur
Pollan Michael
Hoofduitgeverij
Penguin Books Ltd

Overige kenmerken

Product breedte
129 mm
Product hoogte
38 mm
Product lengte
198 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
133 mm
Verpakking hoogte
27 mm
Verpakking lengte
198 mm
Verpakkingsgewicht
339 g

EAN

EAN
9780141975627

Je vindt dit artikel in

Taal
Engels
Beschikbaarheid
Leverbaar
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nog geen reviews

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 10 euro en 99 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:59 uur besteld, vrijdag in huis
Verkoop door bol
In winkelwagen
  • Gratis verzending door bol vanaf 20 euro
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Alle bindwijzen en edities (6)

  • 9,49
    Direct beschikbaar
  • 22,99
    Direct beschikbaar
  • 16,50
    Uiterlijk 16 mei in huis Tooltip
  • 10,99
    Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, vrijdag in huis Tooltip
  • 28,43
    2 - 3 weken Tooltip
  • 42,26
    1 - 2 weken Tooltip

Vaak samen gekocht

  • In Defense Of Food
    15,14
    Verkoop door bol
  • The Botany of Desire
    15,14
    Verkoop door bol
  • The Art of Fermentation
    27,49
    Verkoop door bol
  • The Omnivore's Dilemma
    15,99
    Verkoop door bol
  • Omnivores Dilemma
    12,53
    Verkoop door bol

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen