Terug Terug

Crazy Water, Pickled Lemons Enchanting dishes from the Middle East, Mediterranean and North Africa

Name: Crazy Water, Pickled Lemons
Rating: 4.0 (1 reviews)
Author: Diana Henry

Auteur: Diana Henry

Taal: Engels

4,0 5

4,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Diana Henry

Engels
Hardcover
9781845336547
01 februari 2012
192 pagina's

Alle productspecificaties

Diana Henry

Diana Henry is een award-winnende schrijver over eten, journalist en presentator.

Alles van Diana Henry

Samenvatting

Spanish Sausages and Migas, Chilled Avocado and Coriander Soup, Herb-Scented Chocolate Truffles: this irresistibly evocative cookbook features more than 100 captivating dishes from throughout the Mediterranean, Middle East, and North Africa.

Lusciously photographed by award-winning lensman Jason Lowe, and compiled by an exciting new voice in the cookery world, these recipes combine flavors in ways long forgotten, or never even discovered, in the western kitchen.

Diana Henry uses such classic ingredients as olive oil, coriander, chili, and dates in refreshing new ways, and also incorporates a banquet of exotic and aromatic components, including flower waters, pomegranates, and cardamom. Each selection has an irresistible charm, from the sea-and-salt infused (Catalan Salt Cod and Pepper Gratin) to the heavenly sweet (Middle Eastern Orange Cake).

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 01 februari 2012
Aantal pagina's: 192
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Diana Henry
Hoofduitgeverij: Octopus Publishing Group

Vertaling

Originele titel: Crazy Water Pickled Lemons: Enchanting Dishes from the Middle East, Mediterranean and North Africa

Overige kenmerken

Product breedte: 196 mm
Product hoogte: 13 mm
Product lengte: 257 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 201 mm
Verpakking hoogte: 19 mm
Verpakking lengte: 266 mm
Verpakkingsgewicht: 880 g

EAN

EAN: 9781845336547

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Doelgroep: Babyvoeding
Bereidingswijze: Conserveren

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Heerlijk koken met mediterrane smaken
- Raymond_1.
- 40-49 jaar
- Leiden
- 3 december 2016
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
Geschreven bij Crazy Water Pickled Lemons

Dit boek bevat een rijk palet aan gerechten uit de mediterrane wereld, van Spanje tot en met Iran. Elk recept uit dit boek dat ik heb gekookt was zonder meer geslaagd.

Vond je dit een nuttige review?

0

0