Terug Terug

Eat a Peach A Memoir

Name: Eat a Peach
Author: David Chang

Auteur: David Chang

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: David Chang Gabe Ulla

Engels
Hardcover
9781524759216
08 september 2020
304 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

The chef behind Momofuku and star of Netflixs Ugly Delicious gets uncomfortably real in his debut memoir. As a young, unspectacular cook, David Chang opened a noodle restaurant in Manhattans East Village that should not have survived its first, misbegotten year. But, through sheer stubbornness and a series of utterly reckless choices, he became a chef who the New York Times once described as the modern equivalent of Norman Mailer or Muhammad Ali. In this memoir, Chang lays Are his self-doubt and ruminates on mental health. He explains the ideas that guide him and demonstrates how cuisine is a weapon against complacency and racism. Exhibiting the vulnerability of Andre Agassis Open and the vivid storytelling of Patti Smiths Just Kids, this is a portrait of a modern America in which tenacity can overcome anything.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 08 september 2020
Aantal pagina's: 304
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: David Chang
Tweede Auteur: Gabe Ulla
Hoofduitgeverij: Clarkson Potter

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 160 mm
Product hoogte: 28 mm
Product lengte: 239 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 165 mm
Verpakking hoogte: 30 mm
Verpakking lengte: 240 mm
Verpakkingsgewicht: 200 g

EAN

EAN: 9781524759216

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Biografieën & Waargebeurd

Bekende chefs

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.