Eet meer!

Alleen al van de titel 'Eet meer' word ik gelukkig. Ik doe mijn best in de keuken, maar met de recepten van Karine Hoenderdos voel ik mezelf een prinses op een kookeiland. Ze zijn begrijpelijk, haalbaar, smakelijk en brengt er bovendien een gezonde ode aan de innerlijke mens. Een kookboek leeft pas wanneer er vette vingers opstaan en het gebogen hoekjes heeft verworven. Ik lust nog wel meer van Hoenderdos!

Lekker pragmatisch boek over eten. Niet over wat allemaal niet mag, maar over wat voeding allemaal voor je kan doen. Uiteindelijk is eten gewoon fijn, gezellig en lekker natuurlijk - en nodig :-) Gebaseerd op wetenschap en gezond verstand, met lekkere recepten & mooie plaatjes, praktische eet- en leefstijltips die je makkelijk toe kunt passen. Alle dieet-zeur-boeken je kast uit, en dit erin!

Heel veel groenten en fruit eten dus. echt heel goed dat dit boek je vertelt hoe je dat doet zonder tegen heug en meug een berg wortels te verstouwen. Het sust de angst voor stoute granen en tegelijkertijd leer je met hoe weinig moeite eigenlijk je gezonder kan leven. Ik eet geinspireerd verder.

Wat een fijn boek is dit. Eindelijk word je niet doodgegooid met allerlei moetens en niet mogens. Karine Hoenderdos is nuchter, praktisch en positief. Door alle bruikbare informatie en tips heen word je vooral uitgenodigd zelf te ervaren en na te denken. Dat is een lange termijnvisie die mijns inziens de juiste is. Gezond worden, afvallen, beter in je vel komen zitten, het is allemaal een kwestie van de tijd ervoor nemen en je levenswijze op een realistische manier veranderen. Eet meer! is een boek dat oplucht en vertrouwen geeft.

Wat een geweldig (kook)boek! Inderdaad 100% goeroe vrij. Ik beschouw mijzelf als voedseldeskundige met boeken op de plank van Jaap Seidell, Jutka Halberstadt, Martijn Katan, Ivan Wolffers, Huib Stam en Anne Elzinga maar Karine Hoenderdos complementeerd het geheel met haar fanatstisch boek. Juist heel praktisch, goed toepasbaar, mild naar de gebruiker: geen ge- en verboden. Heerlijke recepten. Nu eens echt makkelijk. Mooi vormgegeven. Gezond kan dus toch makkelijk en lekker zijn!

eindelijk een boek wat niet geschreven is over gluten vrij, tarwe vrij, suiker vrij, vet vrij etc maar heerlijk nuchter en angstvrij. heerlijke recepten en praktische tips. een aanrader!!

Vandaag ontvangen per post (gister besteld dus supersnelle levering via PuurGezond). Nog niet in zijn geheel gelezen maar de eerste indruk is prima. Het is wederom een heel fijn boek, geschreven door Karine Hoenderdos. Op de voorkant staat "100% goeroe vrij", wat een verademing want persoonlijk ben ik wel een beetje klaar met al die methodes waarbij bepaalde voedingsmiddelen verboden zijn. In dit boek worden geen verboden opgelegd maar Karine raadt wel aan om de koolhydraten wat te beperken, veel groente en fruit te eten én pure/onbewerkte voeding te gebruiken (maak je tomatensaus zelf i.p.v. een potje te gebruiken). Maar een goede boterham of een zuivelproduct mag ook en daarom zal dit voor velen een fijne methode zijn om wat kilo's eraf te krijgen (en te houden). Ik geef zelf voedingsadvies en werkte al met het eerste boek van Karine (Puur Gezond, slank in 8 stappen) maar ik zal dit boek ook zeker aanbevelen bij mijn cliënten. Daarnaast bevat het boek dagmenu's en een aantal heerlijke recepten. Aanrader!

De inhoud van het boek is al net zo kleurrijk en aantrekkelijk als de kaft. Wat fijn om een kookboek te hebben waarin gezonde recepten staan die lekker zijn, eenvoudig te maken, op een begrijpelijke manier geschreven, etc. Ook de informatie tussen de recepten door is erg leuk geschreven en nodigt uit tot meer lezen en vooral recepten uit proberen. Inmiddels al vele recepten geprobeerd en we eten ze met smaak op! Ook ons zoontje van 2 jaar!

Wat een duidelijk en fijn boek. Zo wordt je wél gemotiveerd. Niks van moeilijke diëten.... gewoon goed en gezond eten. Een echte aanrader voor iedereen.

Ik heb al heel wat boeken gelezen over voeding en gezondheid. Voor mij is 'Eet meer' een mooi gerangschikte verzameling open deuren.
Het blijft bij heel oppervlakkig advies, er is vrijwel geen onderbouwing van de adviezen, geen dieper gaande handreikingen. Tegenstrijdigheden worden niet opgelost. B.v. eet minder suikers maar wel recepten met suiker erin. Nadruk op zelf maken en puur voedsel, maar dan wel een recept voor tomatensaus met tomaat uit blik. Hoenderdos raadt aan om je eigen goeroe te zijn maar het boek staat boordevol voorschriften, aanraders en afraders. Bij het gemiddelde crashdieet vergeleken is dit wel een verbetering, maar het blijft vooral een prentenboek: je wordt ingepakt door de mooie plaatjes en praatjes.
Voor mij storend dat de tekst steeds onderbroken wordt door plaatjes en recepten, maar ja anders zou het er niet zo aantrekkelijk uit zien. En dat is vooral wat dit boek wil doen: je lokken met beloftes van gezond en logisch en lekker. En ook nog eens afvallen. Tjonge jonge. Maar de adviezen zijn echt behoorlijk banaal, als puntje bij paaltje komt. Dat er hier zo veel enthousiaste reviews staan komt volgens mij doordat mensen die (voor de zoveelste keer, om af te vallen) een nieuwe 'leer' omarmen, in het begin altijd enthousiast zijn. Neem ze dus maar met een flinke korrel zout (ojee, Hoenderdos raadt zout ook af).