Terug Terug

Essentials of Classic Italian Cooking A Cookbook

Name: Essentials of Classic Italian Cooking
Author: Marcella Hazan

Auteur: Marcella Hazan

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Marcella Hazan

Engels
Hardcover
9780394584041
27 oktober 1992
688 pagina's

Alle productspecificaties

Marcella Hazan

"Marcella Hazan (née Polini; April 15, 1924 – September 29, 2013) was an Italian-born cooking writer whose books were published in English. Her cookbooks are credited with introducing the public in the United States and Britain to the techniques of traditional Italian cooking. She was considered by chefs and fellow food writers to be one of the foremost authorities on Italian cuisine.

(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"

Alles van Marcella Hazan

Samenvatting

Here--in one volume--the authentic, delicious recipes and foolproof techniques that made Marcella Hazans masterpieces, the Classic Italian Cookbook and More Classic Italian Cooking, the most acclaimed, consulted and enjoyed cookbooks in their field. Revised throughout--updated and expanded with a revision of all recipes to reduce the fat content, new entries, and 50 new recipes.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 27 oktober 1992
Aantal pagina's: 688
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Marcella Hazan
Hoofdillustrator: Karin Kretschmann
Hoofduitgeverij: Alfred A. Knopf

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 184 mm
Product hoogte: 38 mm
Product lengte: 241 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 182 mm
Verpakking hoogte: 48 mm
Verpakking lengte: 241 mm
Verpakkingsgewicht: 1101 g

EAN

EAN: 9780394584041

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Bekende chefs

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Mediterrane, Italiaans
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.