NATO Science Series E:- Food Properties and Computer-Aided Engineering of Food Processing Systems
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
- Engels
- Paperback
- 9789401075671
- 21 april 2014
- 593 pagina's
Samenvatting
Food properties, whether they concern the physical, thermodynamic, chemical, nutritional or sensory characteristics of foods, play an important role in food processing. Two publications that summarize the work conducted under 1 2 these projects are Physical Properties of Foods and Physical Properties of Foods .
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Paperback
- Oorspronkelijke releasedatum
- 21 april 2014
- Aantal pagina's
- 593
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdredacteur
- R.P. Singh
- Tweede Redacteur
- Augusto G. Medina
- Hoofduitgeverij
- Springer
Overige kenmerken
- Editie
- 1989 ed.
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 155 mm
- Product lengte
- 235 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 155 mm
- Verpakking hoogte
- 235 mm
- Verpakking lengte
- 235 mm
- Verpakkingsgewicht
- 926 g
EAN
- EAN
- 9789401075671
Je vindt dit artikel in
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Kies gewenste uitvoering
Bindwijze
: Paperback
Prijsinformatie en bestellen
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.