Foodborne Parasites
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
- Engels
- Paperback
- 9783319884639
- 04 juni 2019
- 375 pagina's
Samenvatting
The globalization and commercialization of the food system has unintentionally led to the introduction of new foodborne parasites in countries worldwide.
The globalization and commercialization of the food system has unintentionally led to the introduction of new foodborne parasites in countries worldwide. Fortunately, advances in detection and control are providing the basis for a better understanding of the biology and control of parasitic infections, and this in turn will likely contribute to the reduction and hopefully elimination of parasitic foodborne outbreaks.
Building on the first edition, this completely revised second edition of Foodborne Parasites covers the parasites most associated with foodborne transmission and therefore of greatest global public health relevance. The volume examines protozoa and their subgroups: the amoeba, coccidia, flagellates and ciliates. Chapters also address Trypanosoma cruzi, recently recognized as an emerging foodborne protozoan. The helminth section is expanded to cover teniasis, cysticercosis, hydatidosis, and the trematodes and nematodes including Angiostrongylus, which is present worldwide. Finally, the editors examine the burden and risk assessment determinations that have provided a scientific framework for developing policies for the control of foodborne parasites.Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Paperback
- Oorspronkelijke releasedatum
- 04 juni 2019
- Aantal pagina's
- 375
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdredacteur
- Ynes R. Ortega
- Tweede Redacteur
- Charles R. Sterling
- Hoofduitgeverij
- Springer International Publishing Ag
Overige kenmerken
- Editie
- 2
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 155 mm
- Product lengte
- 235 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 155 mm
- Verpakking hoogte
- 235 mm
- Verpakking lengte
- 235 mm
- Verpakkingsgewicht
- 0.59 kg
EAN
- EAN
- 9783319884639
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Kies gewenste uitvoering
Bindwijze
: Paperback
Prijsinformatie en bestellen
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.