Gratis verzending vanaf 20 euro, gratis retourneren, bezorging waar en wanneer je wilt met   artikelen*

Het basiskookboek

een praktische gids voor goed inkopen, goe koken en lekker eten

Het basiskookboek
Afbeelding 1 van 3
  • Nederlandstalig
  • 256 pagina's
  • 9789048303892
  • februari 2011
Alle productspecificaties

Samenvatting

Iedereen die denkt niet te kunnen koken moet aan de slag met dit basiskookboek. Goed en lekker kunnen koken begint bij een gedegen productkennis, goed inkoopbeleid en verstand van bewaartechnieken. De inleiding van dit boek bevat een schat aan warenkennis op dit gebied. Maar bovenal bevat dit boek 130 heerlijke, afwisselende recepten. Alle recepten zijn voorzien van duidelijke stap-voor-stapinstructies, informatie over de bereidingstijd en voedingswaarde en een variatietip.

Recensie(s)

Na enkele uitgebreide hoofdstukken over keukenuitrusting, voorraden en productkennis met o.a. een groente- en een kruiden/specerijentabel, volgen recepten, gerangschikt naar soort. De recepten zijn, in tegenstelling tot wat de titel suggereert, vaak geen echte basisrecepten. Veel recepten stammen uit de 'wereldkeuken' en ze vereisen nogal veel ingredienten, die over het algemeen wel redelijk verkrijgbaar zijn. Bij veel bereidingen zijn tips en/of variaties opgenomen. Er is een tabel met o.a. oventemperaturen, maateenheden en afkortingen aanwezig. Ook een inhoudsopgave en index zijn opgenomen. De benodigde handelingen zijn puntsgewijs opgeschreven, en voorzien van een duidelijke grote of kleinere kleurenfoto van het eindresultaat. Jammer dat bij dit kookboek de titel de lading niet dekt, een echte beginnende kok kan hierdoor soms voor verrassingen komen te staan. Verder is het, ondanks enkele storende fouten, een aardig kookboek, met veel niet-alledaagse recepten. Kleine, schreefloze letter.

Ing. A. de Vries-Boekestein

Reviews Het basiskookboek

  • Goede recepten (1)
  • Praktisch (1)
  • Mooie foto's / uitvoering (1)
  • Inspirerend (1)
  • Verrassend (1)
  • Goede kwaliteit (1)
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Schrijf een review
  • Zeer goed
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Twee pluspunten: goede kwaliteit en voordelige koop.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Kookboek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Mijn dochter gaat leren koken dit vind ze een fantastisch boek

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Auteur
Anne Iburg
Overige betrokkenen
Nannie Nieland-Weits
Soort
Met illustraties
Taal
Nederlands
Vertaald uit het
Nederlands
Vertaald door
Nannie Nieland-Weits
Oorspronkelijke titel
Die Grosse Kochschule
Afmetingen
23x268x221 mm
Gewicht
1,16 kg
Verschijningsdatum
februari 2011
Druk
1
ISBN10
9048303893
ISBN13
9789048303892

Je vindt dit boek in

Categorieën
Aanraders
Bestbeoordeeld
Nieuw of tweedehands
Tweedehands, Nieuw
Gang & Gerecht
Snacks, Pizza, Soep & Stoofpot
Verschijningsvorm
Hardcover

Uit ons lees Magazine

Melissa Hemsley: Eat Happy

Melissa Hemsley heeft in haar nieuwe kookboek Eat Happy een duidelijke boodschap: lekker en gezond eten is niet moeilijk en tijdrovend.

Lees volledig artikel
Bindwijze: Hardcover
23, 99
4 - 5 dagen Tooltip
Verkoop door Boek.menu BV
  • Gratis verzending
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Andere verkopers (4)
Tweedehands
vanaf € 17,50
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden

Over dit artikel zijn nog geen vragen gesteld.