Uitgever: Spectrum
- Nederlands
- Hardcover
- 9789000359141
- Druk: 1
- april 2018
- 128 pagina's
Quinta Witzel
Samenvatting
De poké bowl verovert Nederland
Poké is een traditioneel gerecht uit Hawaii, waar verse vis in blokjes en groente centraal staan. In een originele poké bowl zit je favoriete vissoort met een dressing op basis van sojasaus, geserveerd in een bowl met rijst en vers, gezond garnituur.
Het Poké kookboek bevat circa 50 eenvoudige recepten, samengesteld door de chef-kok van restaurantketen Poké Perfect. Maak zelf thuis heerlijke poké met vlees, vis of met vegetarische opties. De basis kan variëren (rijst of andere granen). De geheime pokésaus wordt uiteraard niet prijsgegeven, maar er worden minstens net zo lekkere alternatieve toppings en sausjes gepresenteerd. Ook worden er iets uitgebreidere recepten gegeven voor de thuiskeuken die binnen de afhaalformule van de restaurants niet passen.
Heerlijke en gezonde gerechtjes die een lust zijn voor het oog!
Quinta en Gerrit Jan Witzel zijn broer en zus. Zij ontdekten dat er in Amsterdam maar weinig gezonde eettentjes te vinden zijn waar je evensnel iets kunt afhalen, passend bij een druk bestaan. Quinta woonde enkele jaren in New York en het contrast met de gezonde lifestyle aldaar was erg groot. Zij besloot hier samen met Gerrit Jan iets aan te doen: het idee voor Poké perfect was geboren. Inmiddels telt Poké Perfect vijf vestigingen, waarvan twee in Amerika, en zijn er plannen voor verdere uitbreiding.
'Poké bowls zijn dé trend van dit moment en wij begrijpen wel waarom. Ze zitten bomvol smaak, zijn gezond en je kunt er eindeloos mee variëren. Dit maakt de poké bowl tot een feestje om te eten: het is niet alleen een smaakexplosie, maar ook een lust voor het oog.' CookLoveShare
Lees de eerste pagina's
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- Nederlands
- Bindwijze
- Hardcover
- Druk
- 1
- Verschijningsdatum
- april 2018
- Afmetingen
- 20,7 x 16,1 x 1,6 cm
- Aantal pagina's
- 128 pagina's
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Aanbevolen leeftijd
- 3 - 12 jaar
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Auteur
- Quinta Witzel Gerrit Jan Witzel
- Co-auteur
- Gerrit Jan Witzel
- Uitgever
- Spectrum
EAN
- EAN
- 9789000359141
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Geslacht
- Jongens en meisjes
- Gewicht
- 368 g
- Verpakking breedte
- 166 mm
- Verpakking hoogte
- 15 mm
- Verpakking lengte
- 205 mm
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Nieuw of tweedehands
- Tweedehands
- Doelgroep
- Eenpersoonsmaaltijden
- Gang
- Lunch, Diner
-
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- gezond en lekker
- leuk voor kookworkshopje
Het boekje ziet er goed uit. De recepten zijn duidelijk geschreven. Met een kleine aanpassing aan een paar sausjes is het ook zeer geschikt voor mensen die niet tegen gluten en/of lactose kunnen. Zelf kom ik regelmatig in de Poké Perfect restaurants in Utrecht en Amsterdam en inmiddels ben ik een grote fan. Nu gezellig samen met mijn man en vrienden thuis Poké eten en maken. Het boek is een absoluteaanrader.
-
- Goede kwaliteit
Handig boekje om de basis van poké bowls te leren. Vanaf de makkelijke en smaakvolle recepten ben ik nu zelf ook gaan experimenteren met "eigen" poké bowls. Je hoeft ook geen volledige toko aan te schaffen om toch de recepten te kunnen volgen.
-
- Goede kwaliteit
- licht gedrukte letters
Erg leuke recepten een minpuntje de recepten zijn met hele lichte inkt gedrukt moeilijk te lezen voor mensen die wat mindere ogen hebben
-
- Goede kwaliteit
- recepten kloppen
- Kwetsbaar
Lekkere en makkelijk te maken recepten. Door de hoeveelheid groenten en gegeven alternatieven voor vrijwel iedereen een lekker recept te vinden
-
- Goede kwaliteit
Geweldig handboek voor poké bowls, overzichtelijke indeling. Duidelijke drie stappen beschrijving van de opbouw van de bowl.
-
- fijne indeling/overzichtelijk
- gemakkelijke uitleg
- gerechten met vis/vlees/vega
Heel blij met dit boek. Als je een sushi-liefhebber bent, maar niet verder komt dan de standaard gerechtjes dan is dit zeker een aanrader. In dit boek worden ook veel alternatieven geboden dan het standaard rijstverhaal. Zo kun je er ook een healthy twist aan geven en variëren in diverse gerechten, marinades en dressings.
-
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Verrassend
Ik maakte al pokebowls maar ben zo enorm blij met dit boek! Heerlijke recepten voor nog meer afwisseling, prachtige foto's en duidelijke uitleg. Ik kijk al uit naar mijn eerste uit dit boek gemaakte bowl!
-
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- ingredienten soms lastig te vinden (ga naar toko!)
Geweldig kookboek, simpel, lekker en gemakkelijk om voor meerdere dagen te maken. Het blijft ook heel goed wanneer je het meeneemt voor de lunch!
-
- Goede kwaliteit
Als je gek bent op poke bowls en graag gezond eet is dit boek perfect! Er staan heerlijke, diverse recepten in! Aanrader!
-
- prima prijs/kwaliteit verhouding
Super lekkere gerechten en heel simpel te bereiden als je het boekje volgt. En ik ben echt niet van het koken en de recepten, maar dit is echt top!
Advertentie
Levertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
- Gratis verzending door bol.com vanaf 20 euro
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
Advertentie
Advertentie