Honey & Co The Baking Book The Baking Book

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Hardcover
  • 9781444735000
  • 02 juli 2015
  • 289 pagina's
Alle productspecificaties

Sarit Packer

Sarit Packer en Itamar Srulovich leerden elkaar kennen in de keuken van een restaurant in Tel Aviv, waar zij zijn baas was. Inmiddels zijn ze een echtpaar en maken ze recepten met de smaken van het Midden-Oosten. Op bol.com vind je alle boeken van Sarit Packer, waaronder het nieuwste boek van Sarit Packer.

Samenvatting

From the winners of The Fortnum & Mason Cookery Book of the Year 2014 comes Honey & Co: The Baking Book.



Our day is marked by what comes out of the pastry section, and there's always something good on the way: sticky buns full of cherries and pistachios in the morning; a loaf of rich dough rolled with chocolate, hazelnuts and cinnamon that has been proving since dawn and comes out of the oven fresh for elevenses. Lunch is a crisp, crumbly shell of pastry filled with spiced lamb or burnt aubergine, and at teatime there are cheesecakes and fruit cakes, small cakes and massive cookies - so many cakes that it's hard to choose one. (There's no need to worry, whatever you choose will be great!) After dinner there might be poached peaches with roses or something more traditional, sweet and salty Knafe drenched in orange blossom syrup, or maybe just a small piece of fresh marzipan. There's something sweet, something in the oven for everyone, all day long - welcome to Honey & Co.

Chapters include:
How to be good at baking: general notes; Store cupboard; Sweet & savoury breakfasts; Elevenses; Lunch; Teatime; Traditional desserts

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
02 juli 2015
Aantal pagina's
289
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Itamar Srulovich
Tweede Auteur
Sarit Packer
Hoofduitgeverij
Onbekend

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
185 mm
Product hoogte
30 mm
Product lengte
253 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
192 mm
Verpakking hoogte
29 mm
Verpakking lengte
260 mm
Verpakkingsgewicht
1120 g

EAN

EAN
9781444735000

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Bereidingswijze
Bakken
Keuken
Arabisch

Reviews

Gemiddelde van 3 reviews
3
0
0
0
0
  • Mooi en vrolijk kookboek.

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Mooi kookboek over het Midden-Oosten eigenlijk Israēl en dan de Tel Aviv stijl, gemaakt door ex-medewerkers van Yotam Ottolenghi.
    Men moet zelf in het boek kijken om te oordelen, en ik zou de Engelse versie adviseren.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Toegankelijk kookboek, leuke recepten

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Verrassend

    Negatieve punten

    • trek wat tijd uit voor de boodschappen

    Heel toegankelijk kookboek, gelardeerd met korte verhaaltjes. De ingrediënten zijn in Nederland te krijgen. Soms vraagt het wel om een bezoekje aan de Turkse buurtsuper. Met de kruidenmixen Baharat en Ras el Hanout van de Original Spices serie van Jonnie Boer (verkrijgbaar bij o.a. AH en Jumbo) kom je een heel eind voor wat betreft de kruiden en specerijen in de recepten. Veel vegetarische recepten. Mijn favoriet is de bietensalade op pagina 141. Voor de marinades wordt vaak granaatappelmelasse gebruikt (te koop bij Turkse supermarket). Die toepassing kende ik niet, het vlees wordt er zeer mals van. Een aanrader dit boek, ook leuk om kado te geven.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • smullen

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering

    Net als hun andere kookboek staat ook dit boek weer vol met heerlijke recepten waar het water je van in de mond loopt.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    1

Kies gewenste uitvoering

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 29 euro en 99 cent.
2 - 3 weken
Verkoop door bol
In winkelwagen
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Alle bindwijzen en edities (3)

  • 3,99
    Direct beschikbaar
  • 29,99
    2 - 3 weken Tooltip
  • 30,15
    Uiterlijk 17 mei in huis Tooltip

Vaak samen gekocht

  • Honey & Co Food From The Middle East
    30,15
    Verkoop door bol
  • Nopi The Cookbook
    30,99
    Verkoop door bol
  • Plenty
    24,34
    Verkoop door bol
  • Kaneel & Kardemom
    25,95
    Verkoop door bol

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen