Kitchen table food

aan tafel in Washington DC en Berlijn recepten verhalen vrienden

Boek omdraaien

Uitgever: Fontaine Uitgevers B.V.

  • Nederlands
  • 1e druk
  • 9789059566446
  • oktober 2015
  • Hardcover
  • 240 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Tal Maes woont in Washington DC, Petra de Hamer in Berlijn. Twee keukentafels met meer dan 6000 kilometer ertussen en 6 uur tijdverschil. Terwijl de een ontbijt met Home Made Granola, Huevos Rancheros of American Pancakes, begint de ander met de voorbereidingen voor het avondeten: Käsespätzle, Knödel met spinazie of Goulash met zuurkool.

Aan hun keukentafels doen Tal en Petra alles: het eten voorbereiden, eindeloos koffiedrinken en lezen, praten, bloggen en elkaar mailen over eten. In dit boek laten ze zien wat er aan beide keukentafels wordt gegeten: gezonde en seizoensgebonden gerechten, geïnspireerd door het aanbod op de markt, door de buitenlandse supermarkten en de restaurants die ze in hun woonsteden aandoen. Recepten uit de VS én Duitsland en altijd made from scratch.

Tal Maes en Petra de Hamer werken allebei als culinair journalist en fotograaf. Ze schrijven samen het blog kitchentablefood.com. Voor dit boek bedachten, kookten én fotografeerden ze samen meer dan 140 recepten: doordeweekse maaltijden, bijzondere ontbijtjes, zalige toetjes en feestelijke gerechten voor keukentafels vol vrienden en familie. Van Jambalaya, Flammkuchen
en Frozen Yoghurt tot een ongedwongen Tex-Mex Barbecue en klassieke Apfelstrude

Recensie(s)

Een kookboek vol inspirerende recepturen en begeleidende anekdotes uit Duitsland (Berlijn) en de USA (Washington), samengesteld door culinair journalisten tevens fotografen Tal Maes en Petra de Hamer, die respectievelijk in de USA en Duitsland wonen (of woonden). Het boek is samengesteld uit recepturen die zij eerder plaatsten op hun blog www.kitchentablefood.com, aangevuld met nieuwe recepten. Indeling: Breakfast & Brunch, Salads & Sandwiches, Small Plates, Bowls, Aperitif, Feast, Sweet en tot slot een uitgebreide index en Basics (alleen de hoofdstuktitels zijn Engelstalig). Elk hoofdstuk wordt voorafgegaan door uitleg over de eetgewoontes in de betreffende landen. Door de recepten krijgen we een 'kleurrijk' beeld (mede door de aansprekende fotografie) van de eetgewoontes uit Duitsland en Amerika. De inspirerende recepten zijn duidelijk, stapsgewijs beschreven en hebben veelal praktische tips en weetjes. Geen vermelding van voedingswaarden. Een inspirerend en aantrekkelijk kookboek met recepturen en eet-informatie uit Duitsland en Amerika

Mieke van Laarhoven

Lees de eerste pagina's

4.9
van de 5
8 reviews
0
0
0
1
7
20
  • Goede recepten
    4
  • Inspirerend
    4
  • Mooie foto's / uitvoering
    4
  • Praktisch
    4
  • Verrassend
    3
  • Goede kwaliteit
    1
0
Toon meer punten Toon alleen de eerste 3 punten
  • Kitchen Table Food wekt eet- én reislust op

    Originele en goed maakbare recepten, prachtige foto's uit Berlijn en DC. Inspirerend! Met Thanksgiving de Pecan Pie gemaakt. Out of this world! En sinds kort is het iedere zaterdag granola-dag

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • kitchen table food
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Leuk verrassende recepten en verhalen van twee vlotte koks.
    Mooie foto's,ga er snel mee aan de gang.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Lekker!
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Fijne gerechten voor een avondje ongedwongen smikkelen met vrienden. Leuke vormgeving.

    Vond je dit een nuttige review?
    3 0 Ongepaste review?
  • fantastisch kookboek

    Wat een waanzinnig leuk kookboek! Recepten niet te ingewikkeld, duidelijke uitleg, verrassende combi's, prachtige foto's!
    En heerlijk. Ook meerdere vega recepten.
    Een absolute aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • Inspirerende kookboek
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat een heerlijk inspirerend kookboek. Ik heb onlangs voor culinair zeer verwende vrienden een viergangen lunch voorgeschoteld met alleen maar recepten uit dit kookboek en ik kreeg alleen maar complimenten. Het boek is zeker een aanrader voor gastvrouwen en/of gastheren die met weinig moeite de lekkerste gerechten op tafel willen zetten. Bovendien leest het boek als een reisgids door Berlijn en Washington. Dank aan Petra en Tal.

    Vond je dit een nuttige review?
    2 1 Ongepaste review?
  • Heerlijk boek!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een heel fijn kookboek met goede inspiratie voor dagelijkse maaltijden, maar ook verrassender recepten voor een etentje met vrienden, aan de keukentafel. Pasta e ceci (kikkererwten) en chili bowl zijn toprecepten waar het hele gezin van smult, en de aardappelsalade is heel verrassend en heel goed bij een buffet of bbq, zelf pretzels maken is heel erg leuk en lekker. Dit boek laat het allemaal zien en nog veel meer. Alle recepten zijn goed te doen en lukken. Kortom, een heel fijn boek waar je eindeloos uit kunt koken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Prachtig kookboek
    • Goede kwaliteit

    Prachtig uitgegeven kookboek met mooie sfeerrijke foto's, omschrijvingen uit het leven in Berlijn en USA en recepten waarbij je het gevoel hebt dat je ze wel kan maken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • waanzinnig lekker boek!

    Op zoek naar origineel en luchtig kookboek met leuke achtergrond info bij de recepten,kwam ik Kitchen Table Food tegen.
    Vol bijzondere, en vooral heerlijke recepten en ideeën. De foto's zijn echt en inspirerend. Hen m'n andere kookboeken al weken niet meer aangeraakt...
    Probeer "Oesters voor de Oscars" maar eens!

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Verschijningsdatum
oktober 2015
Druk
1e druk
Afmetingen
25,4 x 20,3 x 2,6 cm
Aantal pagina's
240 pagina's
Illustraties
Met illustraties
ISBN13
9789059566446
Kaarten inbegrepen
Nee

Betrokkenen

Auteur
Tal Maes Petra de Hamer
Uitgever
Fontaine Uitgevers B.V.

EAN

EAN
9789059566446

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Select ledenvoordeel
Gratis verzending, Gratis Vandaag Bezorgd, Gratis Vandaag Ophalen, Gratis avondbezorging, Gratis zondagbezorging
Nieuw of tweedehands
Tweedehands, Nieuw
Verschijningsvorm
Hardcover
Bindwijze: Hardcover
Adviesprijs€ 24,95
Je bespaart 60%
Op voorraad

Voor 23:59 uur besteld, morgen in huis Tooltip

+ bezorgopties

Verkoop door bol.com

bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
  • Vandaag nog in huis (bestel voor 12:00, bezorging tussen 18:00 en 22:00)
Word lid van Select en maak gratis gebruik van alle bezorgopties

* Indien beschikbaar op bezorgadres. Log in voor de mogelijkheden

  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (4)
Tweedehands
Als nieuw vanaf € 9,00
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (0)