Terug Terug

Momofuku Milk Bar

Auteur: Christina Tosi
Taal: Engels
4,7/5 (3 reviews)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Bekijk nu
Auteur: Christina Tosi David Chang
  • Engels
  • Hardcover
  • 9781906650766
  • 10 mei 2012
  • 256 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

As seen on Netflix's acclaimed Chef's Table and Bake Squad, chef and owner of Momofuku Milk Bar, Christina Tosi finally shares her recipes for her legendary riffs on childhood flavours and home classics - all derived from ten mother recipes. These original sweet recipes are totally incomparable. At a time when baking has found itself a new home in the hearts of the British public, this collection of innovative recipes is perfect for cookie, pie and cake addicts who need their sugary fix. From cereal-milk ice cream to the secrets for crack pie, this book is packed full of the recipes which are daily available at the iconic NYC bakery. With a delightful foreword by dazzling chef David Chang, Momofuku Milk Bar is a perfect dessert-filled complement to Chang's Momofuku Cookbook. Christina's collection is brimming with new taste sensations - a must have for anyone with a sweet tooth.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
10 mei 2012
Aantal pagina's
256
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Christina Tosi
Tweede Auteur
David Chang
Hoofduitgeverij
ABSO

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
213 mm
Product hoogte
24 mm
Product lengte
262 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
203 mm
Verpakking hoogte
18 mm
Verpakking lengte
254 mm
Verpakkingsgewicht
1102 g

EAN

EAN
9781906650766

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Bereidingswijze
Bakken

Reviews

Gemiddelde van 3 reviews
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

2
1
0
0
0
Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

  • Fantastisch voor de gevorderde bakker!
    • MvanWoggelum
    • 20-29 jaar
    • Den Haag
    • 6 maart 2020
    • Heeft dit artikel gekocht

    Positieve punten

    • Heldere uitleg
    • Volledig
    • origineel

    Het boek bevat fantastische recepten voor heerlijke taarten en koeken. Sommige taarten bergen een strakke planning en vooral tijd, maar dit is een mooie uitdaging!

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • Aanrader voor iedereen!
    • Timothyvg
    • 30-39 jaar
    • Hoboken
    • 1 december 2020
    • Heeft dit artikel gekocht

    Positieve punten

    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Volledig

    Negatieve punten

    • soms zoeken

    Geschreven bij Momofuku Milk Bar

    Na het bekijken van chef's table, heb ik het boek gekocht. Dit is zo een fantastisch boek waar je heel vaak denkt van "neen, dit kan niet! oh, toch!".
    Heerlijk boek, heel veel praktische tips!
    Je moet wel heel goed voorbereiden en stuk per stuk bekijken want er wordt vaak verwezen naar een recept op een ander stuk in het boek. Maar voorbereiding is een deel van de leute!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Goed
    • CODE66
    • 50-59 jaar
    • Amsterdam
    • 23 januari 2018
    • Heeft dit artikel gekocht

    Positieve punten

    • Praktisch toepasbaar

    Geschreven bij Momofuku Milk Bar

    Wat ik goed vind aan dit artikel: praktisch toepasbaar.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    3

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze Bekijk alle bindwijzen (4)
E-book €19,99 Hardcover €26,57

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 26 euro en 57 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
Verkoop door bol
In winkelwagen
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
Shop dit artikel
  1. Bij 2 partners
    verkrijgbaar

Anderen bekeken ook

Bekijk de hele lijst

Alle bindwijzen en edities (4)

  •
    E-book
    2018
    19,99
    Direct beschikbaar
  • E-book
    2011
    8,99
    Direct beschikbaar
  • Hardcover
    2012
    26,57
    Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip
  • Hardcover
    2011
    30,67
    Uiterlijk 3 mei in huis Tooltip

Vaak samen gekocht

Bekijk de hele lijst

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen