Terug Terug

Olie Op Het Pastawater & andere culinaire vragen beantwoord door Onno Kleyn

Name: Olie Op Het Pastawater
Author: Onno H. Kleyn

Auteur: Onno H. Kleyn

Taal: Nederlands

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Onno H. Kleyn

Nederlands
Onbekende bindwijze
9789027490483
01 november 2003
167 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Moet er nou wel of geen olie op het water wanneer je pasta kookt? Hoe gaar moet vlees zijn? Welke roomsoort gebruik je waarvoor? Hoe vermijd je klontjes in de saus? Kun je suiker in gebak vervangen door zoetstof? Culinair specialist Onno Kleyn geeft antwoord op deze en nog veel meer culinaire vragen die veel mensen bezighouden. Aan bod komen allerlei kook- en baktechnieken, vragen over smaak, het bewaren van voedsel, aankooptips, praktische handigheidjes en gewoontes in andere landen. Met een uitgebreid register en drie leuke quizzen, om je eigen culinaire kennis te testen! Onno H. Kleyn is culinair journalist. Hij schrijft voor o.a. Seasons en verzorgt wekelijks een aflevering van De Volkskeuken, de culinaire rubriek van de Volkskrant. Kleyn ontving in 1997 de Wina Bornprijs vanwege zijn 'frisse en toegankelijke wijze van schrijven' en zijn diepe kennis van gastronomie en wijn

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Onbekende bindwijze
Oorspronkelijke releasedatum: 01 november 2003
Aantal pagina's: 167
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Onno H. Kleyn
Hoofduitgeverij: Het Spectrum

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 130 mm
Product hoogte: 12 mm
Product lengte: 210 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 120 mm
Verpakking hoogte: 21 cm
Verpakking lengte: 216 mm
Verpakkingsgewicht: 239 g

EAN

EAN: 9789027490483

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.