Rick Stein's Spain 140 New Recipes Inspired by My Journey Off the Beaten Track

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Hardcover
  • 9781849901352
  • 09 juni 2011
  • 320 pagina's
Alle productspecificaties

Rick Stein

Rick owns and runs four restaurants in the small Cornish fishing village of Padstow with his ex-wife, Jill. He has written 16 cookery books, recorded several cookery series and five one off documentaries. His passion is still for seafood; as he says, “nothing is more exhilarating than fresh fish simply cooked.”

It is the daily bounty of local fishermen of perfectly fresh fish which is the reason for the success of The Seafood Restaurant. He has cooked for many famous people including the Queen and Prince Philip Tony Blair and French President Jacques Chirac. Op bol.com vind je alle boeken van Rick Stein, waaronder het nieuwste boek van Rick Stein.

Samenvatting

Ive wanted to make a series in Spain for a long time. I love Spanish food, Ive been going there since I was a young boy - but until quite recently I dont think people really took the food seriously. Thanks to a handful of really dedicated Spanish chefs and a growing enthusiasm for its rugged flavours, that has all begun to change. To me the underlying point of journeying to Spain would be to discover the duende in the cooking. By that I mean a sense of soul, of authenticity. the word is normally used in flamenco but I think it could be equally applied to the art of Spanish cooking because to my mind, in really good food, there is a communication between the cook and diner that amounts to art. Rick Stein In his beautifully designed and illustrated cookbook to accompany a major BBC2, 4-part series, Rick has selected over 140 recipes that capture the authentic taste of Spain Today. Spain is a country that tantalises every sense with its colourful sights, evocative music, vibrant traditions and bold cookery. Spanish cooking has a rich history, with flavours reflecting a broad range of cultural influences. Rick samples his way through the specialties and hidden treats of each region, taking in the changing landscape from the mountainous northern regions through the Spanish plains to Mediterranean beaches. With over 100 Spanish recipes and location photographs, this is an essential cookbook for food-lovers as well as a stunning culinary guide to a diverse country.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
09 juni 2011
Aantal pagina's
320
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Rick Stein
Hoofduitgeverij
BBC

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
197 mm
Product hoogte
38 mm
Product lengte
252 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
189 mm
Verpakking hoogte
30 mm
Verpakking lengte
254 mm
Verpakkingsgewicht
1199 g

EAN

EAN
9781849901352

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 2 reviews
2
0
0
0
0
  • Spaanse gerechten thuis maken

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Een super kok, die heerlijk Spaanse gerechten maakt met een andere twist, alles is goed omschreven wel een Engelstalig boek, (Spaanse benamingen staan er ook in) zeker de moeite waard als je houdt van Spanje

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Heerlijke keuken

    Positieve punten

    • mooie uitvoering veel foto's

    Heerlijke recepten en locale weetjes over de verschillende regio's.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 23 euro en 99 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Verkoop door bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen