Terug Terug

Sicilië heerlijke gerechten van een Italiaans eiland

Name: Sicilië
Rating: 4.8 (8 reviews)
Author: Giancarlo Caldesi

Auteur: Giancarlo Caldesi

Taal: Nederlands

4,8 5

4,8/5 (8 reviews)

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Giancarlo Caldesi Katie Caldesi

Nederlands
Hardcover
9789461431646
02 mei 2017
272 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Ontdek de unieke keuken van Sicilië. Door de eeuwen heen hebben o.a. de Grieken, Romeinen, Arabieren, Spanjaarden en Noormannen hun stempel op de Siciliaanse keuken gedrukt en dat proef je terug: exotisch, kruidig en inventief. In combinatie met de enorme variëteit aan vis uit de Middellandse Zee en de producten van het eiland zelf - kaas, citrusvruchten, wijn, olijfolie en zout - is de keuken van Sicilië een ware verrassing die je moet hebben geproefd. Maak typische Siciliaanse gerechten als sarde a beccaficu (gevulde sardientjes) of bloemkool op Siciliaanse wijze klaar: met ansjovis en in rode wijn gestoofd. Of serveer caponata, het zoetzure auberginegerecht. Streetfood uit Palermo, antipasti en prachtige pasta-, vis- en vleesgerechten en uiteraard de zoete zaligheden waar Sicilië bekend om staat: van ricotta- taart met marsalasiroop tot en met ijs en torta di marmellata ai mandarini.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 02 mei 2017
Aantal pagina's: 272
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Giancarlo Caldesi
Tweede Auteur: Katie Caldesi
Hoofduitgeverij: Good Cook B.V.

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 205 mm
Product hoogte: 34 mm
Product lengte: 254 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 205 mm
Verpakking hoogte: 34 mm
Verpakking lengte: 254 mm
Verpakkingsgewicht: 1186 g

EAN

EAN: 9789461431646

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Keuken: Mediterrane, Italiaans
Beschikbaarheid: Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 8 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Heerlijke streekgerechten
- Willem1603
- 60-69 jaar
- Den Haag
- 30 oktober 2017
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
- Rijk geillustreerd
- uitstekende prijs/kwaliteit
- Rijk geillustreerd
- uitstekende prijs/kwaliteit
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Een prachtig boek met duidelijke, compacte recepten. Heel toegankelijk geschreven met heel veel variatie aan recepten (vis, vlees, groenten). Vaak vergezeld van mooie foto's en leuke verklarende achtergrond informatie.

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Veruit ons favoriete kookboek
- Rvdl91
- 30-39 jaar
- Utrecht
- 7 mei 2023
- Heeft dit artikel gekocht
Wat een parel van een kookboek zit er in deze kleurrijke kaft. We hebben het nu een jaar in gebruik. De recepten zijn heerlijk, met verrassende smaken waardoor je je echt op vakantie waant. Bovenal zijn ze uitstekend te doen met lokale, Nederlandse ingrediënten. Alle recepten zijn traditioneel Siciliaans maar bij elk recept wordt een alternatief genoemd wat gewoon in de supermarkt te krijgen is. Geen onvindbare cruciale ingrediënten dus. De recepten zijn qua niveau allemaal goed te doen, geen bladzijdes met pretentieuze kooktechnieken. De recepten zijn duidelijk beschreven, bij bijna elk recept staat een foto die je al meteen zin geeft in het eten. Echt een aanrader voor iedere keuken.

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Goed
- JPaulo
- 40-49 jaar
- Middelburg
- 19 september 2017
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- duurzaam
Negatieve punten
- prijzig
Wat ik goed vind aan dit artikel: Goede kwaliteit, Duurzaam
Minder goed: Prijzig

Vond je dit een nuttige review?

0

0
zeker een aanrader
- X3man
- 7 maart 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
super leuk boek met leuke gemakkelijke gerechten zeer tevreden

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Je waant je in Italië
- vanTil
- 50-59 jaar
- Zuid-Holland
- 27 juli 2017
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Recepten zijn duidelijk en makkelijk te maken.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Souvenir uit Sicilië.
- Maria1945
- 70+ jaar
- Slenaken
- 16 juli 2019
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
Mooi uitgevoerd kookboek. Leuke beschrijvingen van herkomst. Mooie foto's.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Fantastische aanwinst!
- kikeriki
- 50-59 jaar
- Heythuysen
- 26 juni 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
Negatieve punten
- een omslagflap als bladwijzer was handig geweest.
Super mooi boek, heerlijke originele recepten die makkelijk te maken zijn. Leuke achtergrondinformatie. Schitterend uitgegeven.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Goed!
- ChakiraSens
- 20-29 jaar
- Amsterdam
- 18 juli 2017
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
- typisch siciliaans
- typisch siciliaans
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Ik ben zeer tevreden over dit artikel. Wat ik vooral goed vind: Goede kwaliteit, Voordelige koop, Duurzaam, Typisch Siciliaans

Vond je dit een nuttige review?

0

1