The Big Fat Duck Cookbook
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
Uitgever: Bloomsbury Publishing Plc
- Engels
- Hardcover
- 9781596915503
- 16 november 2008
- 532 pagina's
Heston Blumenthal
(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"
Samenvatting
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 16 november 2008
- Aantal pagina's
- 532
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Heston Blumenthal
- Hoofduitgeverij
- Bloomsbury Publishing Plc
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 298 mm
- Product hoogte
- 64 mm
- Product lengte
- 356 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 324 mm
- Verpakking hoogte
- 420 mm
- Verpakking lengte
- 420 mm
- Verpakkingsgewicht
- 5284 g
EAN
- EAN
- 9781596915503
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Niet kwekken, maar kokenToon alleen de eerste 3 punten
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- kookervaring vereist
- Verrassend
- kookervaring vereist
Geschreven bij Big Fat Duck Cookbook
Heston Blumenthal (1966) is geboren en getogen in Buckinghamshire, Engeland.
Tijdens zijn middelbare schooltijd is hij al geïnteresseerd in koken en experimenteert er op los. Aangezien hij verder wilde als kok, opende hij in 1995 zijn eerste restaurant: "The Fat Duck" genaamd. Daarvoor had hij precies één week in een professionele keuken gewerkt, om te kijken hoe het reilt en zeilt in een restaurant.
Hij heeft zich in al die jaren opgewerkt tot topkok en zijn restaurant "The Fat Duck" heeft sinds 2004 drie Michelinsterren.
Naast het experimenteren in de keuken schrijft hij ook kookboeken, gebaseerd op zijn kennis en kunde. In 2008 werd zijn kookboek "The Big Fat Duck Cookbook" uitgebracht. Dit boek bestaat uit 3 delen: in het eerste deel beschrijft hij o.a. hoe zijn restaurant "The Fat Duck" tot stand gekomen is; in het tweede deel staan recepten van zijn hand, waarvan de gerechten allemaal op de kaart van zijn restaurant hebben gestaan; het derde deel is gewijd aan de wetenschappelijke kant van koken en bevat verhalen van zijn medewerkers.
Het boek is prachtig geïllustreerd met foto's van de fotograaf Dave McKean.
Kookliefhebbers, die het heerlijk vinden om te experimenteren met allerlei ingrediënten, raad ik dit boek aan. Het is niet alleen een plezier om het boek te bekijken, maar het is ook te gebruiken voor talloze tips en voorbeelden van recepten, waarbij het water je in de mond loopt. Ik wens je veel kookplezier!Vond je dit een nuttige review?60 -
Simpelweg correct
Positieve punten
- Toegankelijk
- Heldere uitleg
Geschreven bij Big Fat Duck Cookbook
Een prachtig boek, alles is netjes ingepakt. De omschrijving van dit artikel stemt dan volledig overeen met wat je krijgt. Toppertje voor echte fans
Vond je dit een nuttige review?10 -
Fat duck
Positieve punten
- Praktisch toepasbaar
Negatieve punten
- Te theoretisch
Geschreven bij Big Fat Duck Cookbook
Het is een prachtige gastronomische bijbel
Vond je dit een nuttige review?10
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
Anderen bekeken ook
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.