The China Study

The Most Comprehensive Study of Nutrition Ever Conducted and the Startling Implications for Diet, Weight Loss and Long-Term Health

Auteur:
Taal: Engels
13 reviews
4.5 van de 5 (13 reviews)
  • Engelstalig
  • 417 pagina's
  • illustrated edition
  • 9781932100662
  • mei 2006
Alle productspecificaties

Samenvatting

Even today, as trendy diets and a weight-loss frenzy sweep the nation, two-thirds of adults are still obese and children are being diagnosed with Type 2 diabetes, typically an adult disease, at an alarming rate. If we're obsessed with being thin more so than ever before, why are Americans stricken with heart disease as much as we were 30 years ago? In The China Study, Dr. T. Colin Campbell details the connection between nutrition and heart disease, diabetes, and cancer. The report also examines the source of nutritional confusion produced by powerful lobbies, government entities, and opportunistic scientists. The New York Times has recognized the study as the Grand Prix of epidemiology and the most comprehensive large study ever undertaken of the relationship between diet and the risk of developing disease. The China Study is not a diet book. Dr. Campbell cuts through the haze of misinformation and delivers an insightful message to anyone living with cancer, diabetes, heart disease, obesity, and those concerned with the effects of aging. [This book is also available in Spanish, El Estudio de China.]

Onderstaande tekst is vertaald vanuit de originele taal

Zelfs tegenwoordig, in de vloedgolf aan trendy diëten en de race naar gewichtsverlies, heeft tweederde van de Amerikaanse volwassenen overgewicht en bij kinderen wordt steeds vaker type 2 diabetes geconstateerd, wat traditioneel een ziekte voor volwassenen is. Als we zo geobsedeerd zijn door dun zijn, waarom slaan bij Amerikanen hartziektes even vaak toe als 30 jaar geleden? In de Studie van China wijdt Doctor T. Colin Campbell uit over de link tussen voeding en hartziektes, diabetes en kanker. Het rapport onderzoekt ook de oorzaak van verwarring over voeding die gecreëerd wordt door machtige lobby’s, overheidsinstellingen en opportunistische wetenschappers. De New York Times beschreef de studie als een Grand Prix van epidemiologie en de meest uitgebreide studie ooit over de relatie tussen dieet en het risico op ziekte. De Studie van China is geen dieetboek. Doctor Campbell breekt door de waas van verkeerde informatie heen en levert een inzichtelijke boodschap aan mensen die met kanker, diabetes, hartziektes of obesitas leven, en aan mensen die zich zorgen maken over de gevolgen van ouder worden. [Dit boek is ook beschikbaar in het Spaans: El Estudio de China.]

Recensie(s)

[These] findings from the most comprehensive large study ever undertaken of the relationship between diet and the risk of developing disease are challenging much of American dietary dogma. --The New York Times Reflects the profound changes that industrialization is bringing to diet and disease patterns in China, statistics that have had an impact on reevaluating dietary policy in the United States and worldwide. --Washington Post Everyone in the field of nutrition science stands on the shoulders of Dr. Campbell, who is one of the giants in the field. This is one of the most important books about nutrition ever written--reading it may save your life. --Dean Ornish, MD, Founder & President, Preventative Medicine Research Institute; Clinical Professor of Medicine, University of California, San Francisco; Author, Dr. Dean Ornish's Program for Reversing Heart Disease and Love & Survival Colin Campbell's The China Study is an important book, and a highly readable one. With his son, Tom, Colin studies the relationship between diet and disease, and his conclusions are startling. The China Study is a story that needs to be heard. --Robert C. Richardson, PhD, Nobel Prize Winner; Professor of Physics and Vice Provost of Research, Cornell University The China Study gives critical, life-saving nutritional information ... Dr. Campbell's expose of the research and medical establishment makes this book a fascinating read and one that could change the future for all of us. --Joel Fuhrman, MD, Author, Eat to Live The China Study is a life changer ... After reading it I felt compelled to recommend this book to as many people as possible. --Bob Napoli, Senior Vice President, Operations, Hudson Group

Reviews The China Study

  • Inspirerend (4)
  • Compleet (3)
  • Verrassend (3)
  • Toegankelijk (2)
  • onderbouwd
  • overtuigend
  • kan m.i. bondiger door met meer appendices te werk
  • aanvulling met recepten ontbreekt
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Schrijf een review
  • Zet aan tot nadenken.
    • Toegankelijk
    • Praktisch
    • Compleet
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Heel informatief en interessant boek voor iedereen die de weg naar een gezonder leven zoekt. Zou eigenlijk een MUST read moeten zijn voor iedereen.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Heel goed
    • Toegankelijk
    • Praktisch
    • Compleet
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij The China Study

    Aan te bevelen

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Inspirerend boek
    • Inspirerend

    Iedereen zou dit boek moeten lezen!

    Vond je dit een nuttige review?
    1 0 Ongepaste review?
  • Inspirerend

    Goed beschreven wat de invloed van voeding op je leven is. Neem zelf het heft in handen en kies voor gezonde voeding!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 0 Ongepaste review?
  • inspirerend motiverend boek
    • Inspirerend
    • Toegankelijk

    Dit boek heeft echt mijn gezondheid enorm verbeterd, doordat het zo helder maakt, waarom het van belang is om plantaardig te eten. Ik ben daardoor echt gestopt met melk en kaas.... Door het leesbaar bespreken van wetenschappelijk onderzoek op dit gebied, ben ik heel gemotiveerd geraakt om plantaardig te eten. En telkens als ik bijvoorbeeld in de verleiding kom om kaas te eten, dan denk ik terug aan wat ik in dit boek gelezen heb, de grotere kans op welvaartsziekten- en dan sla ik de kaas over!

    Vond je dit een nuttige review?
    10 3 Ongepaste review?
  • Letop

    Dit boek schets een eenzijdig beeld, met absoluut geen goede onderbouwde conclusies. De artikelen spreken zijn alleen gericht op wat wel goed is met het plantaardig dieet en spreekt niks van de andere onderzoeken die het tegengestelde vertellen. Als je dit boek goed leest zie je dat vezels en koolhydraten juist de grootste risico factor zijn voor ziektes. Vind de reacties hier onder erg raar. De auteur spreekt alleen zijn eigen mening met vage onderzoeken die hem ondersteunen.

    Vond je dit een nuttige review?
    7 37 Ongepaste review?
  • Good information on nutrition

    This book is full of very good information about nutrition which we usually don't get from our doctors. Even though many findings can be disputed but the basic information about food, diet and its link to our health is still very relevant and useful. This is book is recommended to those who wants to know more about health benefits of a proper diet.

    Vond je dit een nuttige review?
    4 1 Ongepaste review?
  • Eye-opener, zou verplichte literatuur moeten zijn
    • Compleet
    • Inspirerend
    • Verrassend

    Wat een fascinerend boek. Ik ben me meer gaan verdiepen in voeding en kwam dit boek tegen. Ondanks dat er veel wetenschappelijke literatuur wordt besproken is het goed te lezen voor mensen met redelijke kennis van de Engelse taal. Het leest redelijk vlot door, en weet de theorieën goed en in helder taalgebruik uit te leggen.
    Het boek staat vol met eye-openers wat betreft voeding, maar ook over de voedselindustrie en farmaceutische wereld. Het biedt een compleet overzicht van onderzoeken waaruit blijkt dat bepaalde producten die we eten ons ziek maken, en hoe we dit kunnen voorkomen. Ik heb in ieder geval mijn levensstijl er op aangepast, ik ben vegetariër geworden en ben van plan binnenkort de overstap te maken naar een plantaardig dieet, wat aangeraden wordt door Campbell.
    Belangrijkste inzicht: je gezondheid heb je grotendeels zelf in de hand!

    Vond je dit een nuttige review?
    2 1 Ongepaste review?
  • een nieuw pad
    • Compleet

    een andere kijk op het dieet voor diabetici, zeker een aanrader, trouw aan het principe maakt ons eten ons gezond of ziek, met dit boek hebt u hier een klare kijk op wat mag en niet mag

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Van levensbelang
    • Compleet
    • Inspirerend
    • Toegankelijk
    • onderbouwd
    • kan m.i. bondiger door met meer appendices te werk
    • aanvulling met recepten ontbreekt
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Het boek geeft een goed beeld van wat hedendaagse voeding doet op /met ons lichaam. zeer uitgebreid en goed onderbouwd met meer dan 40 jaar globaal onderzoek, incl. het grootschalig onderzoek gedaan naar ontstaan en stimulerende groei factoren van kanker in China op verzoek van de chinese regering. Het laat ook zien waarom met al deze kennis en praktische ervaring het moeilijk is om bestaande economische, politieke en medische structuren te doorbreken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0 0 Ongepaste review?
  • Geweldig boek, zéér interessant en echt leerzaam!
    • Toegankelijk
    • Compleet
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Het is een boek waarvan je denkt: huh, is dit écht zo? Vervolgens ging mijn echtgenoot wetenschappelijke artikelen googelen over onderzoek met grote aantallen mensen en ja, het klopte elke keer weer... Dus héél interessant om te lezen en héél leerzaam.

    Conclusie: Eet zo min mogelijk dierlijke producten! Op die manier blijf je hopelijk lang gezond.

    Vond je dit een nuttige review?
    16 0 Ongepaste review?
  • Een medische thriller die leest als een spannend jongensboek
    • Verrassend
    • overtuigend
    • Spannend

    Op een zeer overtuigende manier en onderbouwd door talloze wetenschappelijke studies toont dr Cambel de desastreuze gevolgen van ons westerse voedingspatroon aan.
    Door het eten van een overdaad aan dierlijke eiwitten bezorgen we onszelf talloze welvaartziektes, zoals hart en vaatziektes, kanker, diabetes en obesitas.
    Hij veegt de vloer aan met allerlei dieten en ook voor de farmaceutische industrie heeft hij geen goed woord over. Hij heeft zijn hele leven als wetenschapper gewerkt en hij neemt geen blad voor de mond. een gezond dieet is een dieet zonder vlees, eieren, vis, maar ook zonder zuivel en vooral dat laatste is opzienbarend. Hij rekent keihard af met het sprookje dat zuivel gezond zou zijn. Melkeiwit is de hoofdoorzaak voor borstkanker bij vrouwen en prostaatkanker bij mannen. Voorwaar geen blijde boodschap maar ik ben overtuigd!!

    Vond je dit een nuttige review?
    48 4 Ongepaste review?
  • Onomstotelijk wetenschappelijk bewijs voor een lang en gezond leven

    Geschreven bij The China Study

    Ik ben al 27 jaar vegetariër maar op vragen als "Je hebt toch eiwitten nodig?", "we zijn toch alles-eters?", "Krijg je wel alle voedingsstoffen binnen?" kon ik nooit overtuigende antwoorden geven. Dit is het boek dat al die antwoorden geeft en nog veel meer. T. Colin Campbell heeft meer dan 40 jaar onderzoek gedaan naar het verband tussen voedsel en ziekten en dit heeft geresulteerd in meer dan 300 wetenschappelijke publicaties. The China Study geeft het onomstotelijke wetenschappelijke bewijs dat het eten van dierlijke producten verantwoordelijk is voor welvaartziekten als kanker, obesitas, diabetes, hart- en vaatziekten, hoge bloeddruk, hoog cholesterol gehalte, impotentie, osteoporose, Alzheimer, constipatie, artritis en nog veel meer... T. Colin Campbell gaat ook in op de vraag hoe het mogelijk is dat deze kennis niet algemeen bekend is. Hij doet verslag van medici en overheden die zich laten gebruiken door de machtige lobby's van de voedings- en geneesmiddelen industrie. In de jaren 50 en 60 van de vorige eeuw kreeg iemand niet rookte als commentaar: "Ben je ziek, mag je daarom niet roken van je dokter?" Ik denk dat over 20 jaar hetzelfde tegen het eten van dierlijke producten wordt aangekeken als nu tegen het roken: Als je langer en gezonder wilt leven dan moet je ermee stoppen! T. Colin Campbell heeft een bijzonder boek geschreven dat leest als een trein en je leven kan veranderen.

    Vond je dit een nuttige review?
    28 2 Ongepaste review?

Productspecificaties

Auteur
Colin Campbell Thomas M. Campbell
Co-auteur
Thomas M. Campbell Thomas M., M.D. Campbell T.C. Campbell Thomas M., M.D., Ii Campbell
Redactie
Glenn Yeffeth
Soort
Met illustraties
Taal
Engels
Oorspronkelijke titel
The China Study: The Most Compreshensive Study of Nutrition Ever Conducted and the Startling Implications for Diet, Weight Loss and Lon
Afmetingen
0x0x0 mm
Gewicht
588,00 gram
Verschijningsdatum
mei 2006
Druk
1
ISBN10
1932100660
ISBN13
9781932100662

Je vindt dit boek in

Categorieën
Uitvoering
Boek
Verschijningsjaar
2006
Verschijningsvorm
Paperback
Select ledenvoordeel
Gratis verzending
14,99
Adviesprijs€ 15,99
Je bespaart 6%
Op voorraad. Voor 22:30 uur besteld, morgen in huis Tooltip
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • Dag en nacht klantenservice
  • Cadeautje? Laat het voor je inpakken en bezorgen
Andere verkopers (6)
Tweedehands
vanaf € 9,00
Tweedehands

Vaak samen gekocht

Vragen en antwoorden (1)

  • kan ik dit boek ook in het nederlands vinden?
    • Hi vvpop,

      Bedankt voor je vraag. Helaas is dit boek op dit moment niet in het Nederlands beschikbaar.

      Met vriendelijke groet,

      Alet van bol.com

      Vond je dit antwoord nuttig?
    Login om deze vraag te beantwoorden