Everything Guide To Cooking Sous Vide Step-by-step instructions for vacuum-sealed cooking at home
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
Auteur:
Steve Cylka
Steve Cylka
- Engels
- Paperback
- 9781440588365
- 03 juni 2015
- 288 pagina's
Samenvatting
Try cooking under pressure! Crisp, vibrant vegetables. Meltingly tender meats. Soft poached eggs. Creating a perfectly cooked meal is easy when using the sous vide method. Sous vide means cooking under vacuum, literally in a vacuum-sealed bag in a temperature-controlled water bath. When cooking foods under careful temperature control, you get incredible results--no overdrying, no burning, no undercooking, and no mess! Complete with 150 mouthwatering sous vide recipes including: Eggs Florentine Honey Garlic Chicken Wings Flank Steak, Apricot, and Brie Bites Pumpkin and Apple Soup Bacon and Egg Potato Salad Risotto with Parmesan and Cheese Sous Vide Chicken and Caesar Salad Thai Pork Chops with Green Curry Sauce Rum Raisin and Pecan Rice Pudding Egg Nog Featuring step-by-step instructions and information on the latest models, The Everything Guide to Cooking Sous Vide is an essential resource for home cooks everywhere who want to learn to prepare delicious food using the sous vide method. This no-fuss guide will have you cooking like a top chef in no time!
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Paperback
- Oorspronkelijke releasedatum
- 03 juni 2015
- Aantal pagina's
- 288
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Steve Cylka
- Tweede Auteur
- Steve Cylka
- Hoofduitgeverij
- Adams Media Corporation
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 203 mm
- Product hoogte
- 13 mm
- Product lengte
- 241 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 205 mm
- Verpakking hoogte
- 234 mm
- Verpakking lengte
- 16 mm
- Verpakkingsgewicht
- 425 g
EAN
- EAN
- 9781440588365
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Bereidingswijze
- Sous-vide
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Kies gewenste uitvoering
Kies je bindwijze
(2)
Prijsinformatie en bestellen
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.