Trends in Beverage Packaging Ebook Tooltip Ebooks kunnen worden gelezen op uw computer en op daarvoor geschikte e-readers. Volume 16: The Science of Beverages
Afbeeldingen
Artikel vergelijken
Uitgever: Academic Press
- Engels
- E-book
- 9780128166840
- 10 augustus 2019
- Adobe ePub
Samenvatting
Trends in Beverage Packaging, volume 16 in the Science of Beverages series, presents an interdisciplinary approach that provides a complete understanding of packaging theories, technologies and materials. This reference offers a broad perspective regarding current trends in packaging research, quality control techniques, packaging strategies and current concerns in the industry. Consumer demand for bottled and packaged beverages has increased, and the need for scientists and researchers to understand how to analyze quality, safety and control are essential. This is an all-encompassing resource for research and development in this flourishing field that covers everything from sensory and chemical composition, to materials and manufacturing.
- Includes information on the monitoring of microbial activity using antimicrobial packaging detection of food borne pathogens
- Presents the most up-to-date information on innovations in smart packaging and sensors for the beverages industry
- Discusses the uses of natural and unnatural compounds for food safety and good manufacturing practices
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- E-book
- Oorspronkelijke releasedatum
- 10 augustus 2019
- Ebook Formaat
- Adobe ePub
Betrokkenen
- Hoofdredacteur
- Alexandru Grumezescu
- Tweede Redacteur
- Alina Maria Holban, PhD
- Hoofduitgeverij
- Academic Press
Lees mogelijkheden
- Lees dit ebook op
- Desktop (Mac en Windows) | Kobo e-reader | Android (smartphone en tablet) | iOS (smartphone en tablet) | Windows (smartphone en tablet)
Overige kenmerken
- Studieboek
- Nee
EAN
- EAN
- 9780128166840
Je vindt dit artikel in
- Taal
- Engels
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
- Boek, ebook of luisterboek?
- Ebook
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Kies gewenste uitvoering
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 205 euro. De meest getoonde prijs is 228 euro en 90 cent. Je bespaart 10%.- E-book is direct beschikbaar na aankoop
- E-books lezen is voordelig
- Dag en nacht klantenservice
- Veilig betalen
Anderen bekeken ook
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.