Vegetables 120 Recipes Celebrating Versatile Vegetables

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Engels
  • Hardcover
  • 9781849497527
  • 20 oktober 2016
  • 288 pagina's
Alle productspecificaties

Antonio Carluccio

"Antonio Carluccio, OBE OMRI (Italian pronunciation: [anˌtɔːnjo karˈluttʃo]; 19 April 1937 – 8 November 2017) was an Italian chef, restaurateur and food expert, based in London. He has been called ""the godfather of Italian gastronomy"", with a career of more than 50 years. He is perhaps best known for his television appearances, including his partnership with fellow Italian chef Gennaro Contaldo, and their BBC Two television series Two Greedy Italians. Carluccio died on 8 November 2017.

(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"

Samenvatting

Like most Italians, the great Antonio Carluccio loves vegetables. In this book he turns his attention to his favourites, and many others, adding up to over 100 different varieties.



Like most Italians, the great Antonio Carluccio loves vegetables. In this book he turns his attention to his favourites, and many others, adding up to over 100 different varieties.

He researches the botanical family of each type of vegetable, its history, describes in loving detail how to buy and prepare it – and in over 150 recipes tells us how to make the most of the humble veg, whether eaten raw, cooked or preserved.

There are pastas with vegetables, soups, vegetable bakes and salads, risottos, pickles, stews, tarts and dips. There are even some sweet cakes and biscuits based around vegetables.

The Italian way with vegetables is renowned the world over, the Carluccio way with vegetables is unsurpassed, and this book is an essential for every kitchen.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
20 oktober 2016
Aantal pagina's
288
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Antonio Carluccio
Tweede Auteur
Carluccio Antonio
Hoofduitgeverij
Quadrille Publishing Ltd

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
204 mm
Product hoogte
30 mm
Product lengte
260 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
207 mm
Verpakking hoogte
30 mm
Verpakking lengte
257 mm
Verpakkingsgewicht
1414 g

EAN

EAN
9781849497527

Je vindt dit artikel in

Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 3 reviews
3
0
0
0
0
  • Lekkere recepten met liefde

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Volledig
    • Volledig
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Heel fijn kookboek met mooie en lekkere recepten. Die niet te ingewikkeld zijn.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Italiaansche culinaire topper

    Positieve punten

    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Negatieve punten

    • alleen in het engels te krijgen

    Het lezen van het boek is een feest voor de maag

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Zeer goed

    Positieve punten

    • Heldere uitleg
    • heerlijke recepten pure keuken

    Twee pluspunten: heldere uitleg en heerlijke recepten, pure keuken.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0

Kies gewenste uitvoering

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 30 euro en 75 cent. Dit is een tweedehands product.
Alleen tweedehands
Goed
Ref3644
1 - 2 weken
Verkoop door BAY EXPRESS
7,4
In winkelwagen
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door BAY EXPRESS
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren

Vaak samen gekocht

  • Kitchen Expert 100 Pasta Recipes
    11,04
    Verkoop door bol
  • Gennaros Italian Family Favourites
    14,31
    Verkoop door bol

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen