Terug Terug

Virgin to veteran leer de basis en word een goede kok

Name: Virgin to veteran
Rating: 4.7 (3 reviews)
Author: Sam Stern

Auteur: Sam Stern

Taal: Nederlands

4,7 5

4,7/5 (3 reviews)

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Sam Stern

Nederlands
Hardcover
9789461430823
31 juli 2013
256 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

GENOMINEERD VOOR KOOKBOEK VAN HET JAAR 2013

Virgin to Veteran is een kookboek met een twist. Volg deze eigentijdse masterclass en je zult koken met een berg aan zelfvertrouwen. Stap voor stap leer je alles over snijtechnieken en kookprocessen, maar ook thema's als de oorsprong van producten, de verkrijgbaarheid van ingrediënten in bepaalde seizoenen en de geheimen van hoe je gerechten mooi kunt presenteren komen aan bod.

Van fast food tot slow food, van gezonde tot gulzige recepten en voor iedere stemming en lifestyle en voor elk budget. Bij alle basisgerechten worden variatiemogelijkheden gegeven om je kookrepertoire in een oogwenk te kunnen uitbreiden. Krijg het maken van een goede Coq au Vin onder de knie en binnen mum van tijd maak je ook een heerlijke Chicken Pie.

Virgin to Veteran leert je de vaardigheden, technieken en recepten om briljante maaltijden op tafel te kunnen zetten!

'Van een checklist voor de keukenla tot de beste tips voor je inkopen; alles wordt in dit boek uitgelegd. En dan de recepten: lekkere klassiekers met twist, met bij elk een variatietip... en nog een en nóg een. Wat is Sam Stern gul en wat valt er veel te beleven in dit boek!' delicious.

'Sam Stern voorziet, in de traditie van Jamie Oliver, zijn gemakkelijke recepten van persoonlijk commentaar. Allemaal even smakelijk.' NRC Handelsblad

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 31 juli 2013
Aantal pagina's: 256
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Sam Stern
Hoofdillustrator: Chris Terry
Tweede Illustrator: Chris Terry
Hoofdredacteur: Martine van der Deijl
Co Redacteur: Martine van der Deijl
Hoofduitgeverij: Good Cook B.V.

Vertaling

Eerste Vertaler: Roselle de Jong
Co Vertaler(s): Roselle de Jong

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 195 mm
Product hoogte: 29 mm
Product lengte: 256 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 195 mm
Verpakking hoogte: 29 mm
Verpakking lengte: 256 mm
Verpakkingsgewicht: 1196 g

EAN

EAN: 9789461430823

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Korting: Vanaf 30%, Vanaf 20%, Vanaf 10%, Vanaf 5%

Reviews

Gemiddelde van 3 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Virgin to veteran: Een van de beste kookboeken
- Ardnaskela
- 30-39 jaar
- Groene Hart
- 8 december 2013
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
- Praktisch
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Een heel nuttig en veelzijdig kookboek met handige weetjes en tips over ingrediënten en bewaren daarvan, ook bijvoorbeeld hoe je je koelkast moet indelen en verder handige adviezen over de oven.
Naar mijn idee heeft dit kookboek het beste balans tussen vrij klassieke gerechten (coq au vin, lasagne etc), meer moderne en hippe (auteur is tenslotte vrij jong..) en belangrijkste internationale schotels.
Verder heel veel variatietips waardoor je eindeloos het gerecht kan aanpassen. Ook veel combinatiesuggesties. Ik heb ook al vrij veel uit dit boek gekookt en alles is erg lekker en uitgebalanceerd. Je voelt dat alles goed uitgetest is. De ingrediëntenlijsten zijn vaak uitgebreid maar alles is goed te verkrijgen, en nee, niet alleen als je in hartje Amsterdam woont...
Echt een aanrader voor beginners en gevorderden!
PS Er zijn ook genoeg leuke illustraties in

Vond je dit een nuttige review?

7

0
Goed voor beginners
- dolf34
- 50-59 jaar
- Rotterdam
- 24 december 2014
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Mooie foto's / uitvoering
- Praktisch
Negatieve punten
- Weinig verrassend
Dit is een goed kookboek. Maar het is vooral bedoeld voor beginners. Wie al enige ervaring met koken heeft, hoeft dit kookboek niet aan te schaffen. Niettemin heb ik geen spijt van mijn aankoop. Voor wie echt verrast wil worden door Sam Stern raad ik het door hem geschreven boek 'Eat Vegetarian' aan.

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Goed kookboek
- Pieternelantonia
- 60-69 jaar
- Rotterdam
- 28 maart 2017
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Inspirerend
- Verrassend
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Het is een mooi en duidelijk kookboek met lekkere recepten.

Vond je dit een nuttige review?

0

0