Lore of Nutrition Challenging Conventional Dietary Beliefs
Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
Auteur:
Tim Noakes
Sboros Marika
- Engels
- Paperback
- 9781776092611
- 01 november 2017
- 488 pagina's
Tim Noakes
Tim Noakes is emeritus professor in sport- en bewegingswetenschappen aan de universiteit van Kaapstad en ontving een eredoctoraat aan de Vrije Universiteit van Amsterdam. Hij rende meer dan 70 marathons en ultramarathons en schreef de wereldwijde bestsellers The Lore of Running en Waterlogged. Nadat hij gediagnosticeerd werd met diabetes type II, ging hij zich richten op voeding. Noakes gaat de strijd aan tegen obesitas en hart- en vaatziekten, en weigert zich neer te leggen bij de wetenschappelijke status quo. In De Real Meal Revolutie opent hij ons de ogen: hij prikt voor eens en altijd de mythe door dat vetarm eten gezond is, en schetst onze voedingsgeschiedenis die leidde tot de huidige gezondheidscrisis. Op bol.com vind je alle boeken van Tim Noakes, waaronder het nieuwste boek van Tim Noakes.
Samenvatting
In the context of junk diets, embedded scientists, corrupt or simply ignorant doctors and dietitians, human health and omertàs, what you believe about your personal nutrition will determine not just how you live, but also how you die. Tim NoakesWhat would you do if you discovered that the food you have been told is good for you is actually the cause of your ill health
? In December 2010, Professor Tim Noakes was introduced to a way of eating that was contrary to everything he had been taught and was accepted as conventional nutrition wisdom. Having observed the benefits of the low-carb, high-fat lifestyle first-hand, and after thorough and intensive research, Noakes enthusiastically revealed his findings to the South African public in 2012. The backlash from his colleagues in the medical establishment was as swift as it was brutal, and culminated in a misconduct inquiry launched by the Health Professions Council of South Africa. The subsequent hearing lasted well over a year, but Noakes ultimately triumphed, being found not guilty of unprofessional conduct in April 2017. In Lore of Nutrition, he explains the science behind the low-carb, high-fat/Banting diet, and why he champions this lifestyle despite the constant persecution and efforts to silence him. He also discusses at length what he has come to see as a medical and scientific code of silence that discourages anyone in the profession from speaking out against the current dietary guidelines. Leading food, health and medical journalist Marika Sboros, who attended every day of the HPCSA hearing, provides the fascinating backstory to the inquiry, which often reads like a spy novel.Lore of Nutrition is an eye-opener and a must-read for anyone who cares about their health.
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Paperback
- Oorspronkelijke releasedatum
- 01 november 2017
- Aantal pagina's
- 488
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Tim Noakes
- Tweede Auteur
- Sboros Marika
- Hoofduitgeverij
- Penguin Random House South Africa
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 159 mm
- Verpakking hoogte
- 40 mm
- Verpakking lengte
- 237 mm
- Verpakkingsgewicht
- 650 g
EAN
- EAN
- 9781776092611
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Kies gewenste uitvoering
Bindwijze
: Paperback
Prijsinformatie en bestellen
Vaak samen gekocht
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.