Barolo and Barbaresco Le King et la reine du vin italien

Auteur: Kerin Okeefe
Langue: Anglais
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Auteur: Kerin Okeefe
  • en
  • Couverture rigide
  • 9780520273269
  • 17 octobre 2014
  • 368 pages
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Résumé

Following on the success of her books on Brunello di Montalcino, renowned author and wine critic Kerin O'Keefe takes readers on a historic and in-depth journey to discover Barolo and Barbaresco, two of Italy's most fascinating and storied wines. In this groundbreaking new book, O'Keefe gives a comprehensive overview of the stunning side-by-side growing areas of these two world-class wines that are separated only by the city of Alba and profiles a number of the fiercely individualistic winemakers who create structured yet elegant and complex wines of remarkable depth from Italy's most noble grape, Nebbiolo. A masterful narrator of the aristocratic origins of winemaking in this region, O'Keefe gives readers a clear picture of why Barolo is called both the King of Wines and the Wine of Kings. Profiles of key Barolo and Barbaresco villages include fascinating stories of the families, wine producers, and idiosyncratic personalities that have shaped the area and its wines and helped ignite the Quality Wine Revolution that eventually swept through all of Italy. The book also considers practical factors impacting winemaking in this region, including climate change, destructive use of harsh chemicals in the vineyards versus the gentler treatments used for centuries, the various schools of thought regarding vinification and aging, and expansion and zoning of vineyard areas. Readers will also appreciate a helpful vintage guide to Barolo and Barbaresco and a glossary of useful Italian wine terms.

Spécifications produit

Contenu

Langue
en
Binding
Couverture rigide
Date de sortie initiale
17 octobre 2014
Nombre de pages
368
Illustrations
Avec illustrations

Personnes impliquées

Auteur principal
Kerin Okeefe
Editeur principal
University Of California

Autres spécifications

Hauteur de l'emballage
30 mm
Hauteur du produit
35 mm
Largeur d'emballage
159 mm
Largeur du produit
152 mm
Livre d‘étude
Non
Longueur d'emballage
234 mm
Longueur du produit
229 mm
Poids de l'emballage
638 g
Police de caractères extra large
Non

EAN

EAN
9780520273269

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Langue
Anglais
Pays
Italie
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  • Traduit automatiquement
    Barolo
    • KVA92
    • 6 février 2019
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    positif points

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    • Explication claire

    Lit très bien. Petite illustration, mais toujours fortement conseillée aux amateurs de vins.

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