Terug Terug

Roma in Cucina The Flavours of Rome

Name: Roma in Cucina
Rating: 5.0 (1 reviews)
Author: Carla Magrelli

Auteur: Carla Magrelli

Taal: Engels

5,0 5

5,0/5 (1 review)

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Carla Magrelli

Engels
Hardcover
9788895218915
15 september 2015
282 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Carciofi alla giudia, mozzarella in carrozza, supplied as appetizers. Then one of the many kinds of pasta, with cheese and pepper: amatriciana, grìcia, carrettiera; then the endless ways of preparing meat and offal: tongue, tail, sweetbread, tripe. And for dessert: a delicious crostata.Roman cuisine is a veritable feast of the senses and flavours, often overwhelming and never banal; its history is rooted in the centuries under the empire and the papacy, and it makes use of the finest raw materials of the Lazio region. Fact sheets presenting the local products and wines accompany the 70 traditional recipes, prepared by some of the most renowned chefs in the capital.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 15 september 2015
Aantal pagina's: 282
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Carla Magrelli
Hoofduitgeverij: Sime Books

Overige kenmerken

Extra groot lettertype: Nee
Product breedte: 201 mm
Product hoogte: 33 mm
Product lengte: 239 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 201 mm
Verpakking hoogte: 30 mm
Verpakking lengte: 242 mm
Verpakkingsgewicht: 1215 g

EAN

EAN: 9788895218915

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Kunst & Fotografie

Reizen

Drankboeken

Fotografie

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

1 review

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Rome in jouw keuken thuis
- Bamenda
- 50-59 jaar
- Dronten
- 24 juli 2023
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Rijk geillustreerd
- Praktisch
- Heldere uitleg
In een klein restaurantje in Rome zag ik dit kookboek staan. Toen ik thuis was heb ik het besteld en ben ik er uit gaan koken,

Het boek neemt je mee van de antipasti, naar de primi en secondi om af te sluiten met de dolce. Aan het eind nog wat uitgebreidere wijntips (staan kort ook bij de gerechten).

Mooie en vaak eenvoudige recepten met een beperkt aantal ingrediënten. Mooi vorm gegeven en voorzien van foto's die je uitnodigen om de gerechten te gaan maken.

Vond je dit een nuttige review?

0

0